信義鄉是梅的故鄉，乃臺灣最大的青梅產區，每年歲末冬初至清明時節梅果成熟時，賞梅與採梅便成了梅鄉最詩情畫意的事。風櫃斗、牛稠坑、烏松崙是知名賞梅景點。每年1月為賞梅花,採梅農園體驗重點季節。

2025/01/10 信義鄉梅花媒體報導訊息 

南投信義鄉的梅花季正式展開！近日，信義鄉內的梅花紛紛綻放，其中以土場梅區最為壯觀，大片雪白的花海宛如皚皚白雪覆蓋大地，空氣中瀰漫著淡淡的梅香，彷彿置身在一片浪漫的「香雪海」中。

除了土場梅區外，烏松崙、牛稠坑等傳統梅區的梅花也陸續綻放，花況已達3至5成。隨著氣溫降低，水氣充足，信義鄉的梅花開得更加茂盛，預估花期可持續10天至2週，甚至到春節前都能欣賞到這片美麗的白色花海。

賞梅小提醒：

• 最佳賞花期： 即日起至春節前
• 主要賞花地點： 土場梅區、烏松崙、牛稠坑 

信義鄉公所交通管制措施。從1月4日起，前往信義鄉賞梅的民眾請留意以下事項：

• 大客車禁行： 為避免道路壅塞，投91線全線將禁止甲類大客車通行。
• 單向通行： 在例假日，投91線自風櫃斗土地公廟（投91線5.5K）至新鄉路往羅娜橋路口（投91線14.4K）路段，採單向通行管制措施，請依照現場指示行駛。
• 進入賞梅區路線： 星期例假日，所有進入賞梅區的車輛，都必須從信義分局前的台21線玉山路、明德街口進入投91線，再依照路線指示前往各個賞梅區。
• 牛稠坑管制： 除牛稠坑居民外，其他車輛在例假日將無法從台21線95K處的筆石橋進入牛稠坑。

梅子夢工廠︰位於信義鄉自強村，是台灣最大的梅子加工廠，也是信義鄉梅子產業的推廣中心。梅子夢工廠內設有梅子文化館、梅子加工廠、梅子餐廳等，遊客可以在這裡了解梅子產業的歷史和文化，品嚐梅子相關的特色美食。梅子夢工廠也是信義鄉梅花季的熱門賞花景點之一。梅子夢工廠內種植了約1000棵梅樹，花期從12月下旬到2月初，最盛期為1月中旬。梅花盛開時，梅子夢工廠宛如一座浪漫的花園，吸引了眾多遊客前來賞花。

土場梅園︰位於信義鄉往東埔的路上，園區約1.1公頃，梅樹平均樹齡50年以上。土場梅園是信義鄉最知名的賞梅景點，每年都吸引了眾多遊客前來賞花。土場梅園內種植了約1000棵梅樹，品種繁多，包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時，土場梅園宛如一條雪白的隧道，非常壯觀。

 

烏松崙︰位於信義鄉烏松村，海拔約1200公尺。烏松崙是信義鄉著名的賞梅秘境，這裡的梅花樹生長在山坡上，形成一片雪白的梅花海，非常壯觀。烏松崙的梅花花期較長，從12月下旬到2月中旬，最盛期為1月中旬。。

風櫃斗︰位於信義鄉風櫃斗村，海拔約1000公尺。風櫃斗是信義鄉著名的賞梅景點，這裡的梅花樹生長在茶園中，搭配茶園的綠意，非常美麗。風櫃斗的梅花花期較長，從12月下旬到2月中旬，最盛期為1月中旬。

牛稠坑︰位於信義鄉牛稠坑村，海拔約1200公尺。牛稠坑是信義鄉著名的賞梅秘境，這裡的梅花樹生長在山坡上，形成一片雪白的梅花海，非常壯觀。牛稠坑的梅花花期較長，從12月下旬到2月中旬，最盛期為1月中旬。

外坪頂︰位於信義鄉同富村，海拔約1200公尺。外坪頂是信義鄉著名的賞梅秘境，這裡的梅花樹生長在山坡上，形成一片雪白的梅花海，非常壯觀。外坪頂的梅花花期較長，從12月下旬到2月中旬，最盛期為1月中旬。

信義鄉熱門餐廳

喜覺支梅園梅宴工作室︰位於信義鄉望鄉部落，是一家以梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。

 

阿嬤ㄟ私房菜︰位於信義鄉同富村，是一家以原住民料理為主的餐廳。餐廳提供各種原住民風味的菜餚，如山豬肉、刺蔥、當歸雞湯等。餐廳的特色是採用當地食材，烹調出具有原住民風味的料理。

在新視窗中開啟 

豐梅梅の餐︰位於信義鄉豐丘村，是一家以梅子料理為主的餐廳。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。餐廳的特色是採用新鮮的梅子，烹調出酸甜可口的料理

外坪頂蔡家秘境梅園︰位於信義鄉同富村，是一家以賞梅和品嚐梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。

柳家梅園︰位於信義鄉牛稠坑村，是一家以賞梅和品嚐梅子料理為主的餐廳。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。

 

信義鄉農會梅子夢工廠︰位於信義鄉自強村，是台灣最大的梅子加工廠，也是信義鄉梅子產業的推廣中心。梅子夢工廠內設有梅子文化館、梅子加工廠、梅子餐廳等，遊客可以在這裡了解梅子產業的歷史和文化，品嚐梅子相關的特色美食。

 

風櫃斗位於南投縣信義鄉自強村豐斗社區，是全台著名的青梅產區，也是信義鄉賞梅花的極佳景點。這裡的氣候和土壤非常適合梅樹生長，因此風櫃斗地區的梅園頗負盛名。信義鄉的梅園佔地約為1500公頃，其中風櫃斗的梅樹栽培區域佔全台的80%左右234。這些梅樹分布在海拔400公尺至1200公尺的範圍內，樹齡大約35年左右234。每當嚴冬來臨時，山上的梅花如同一片花海，十分壯觀，彷彿白雪飄落，形成一幅詩情畫意的美景。 

風櫃斗從海拔400公尺蜿蜒而上，伸展至1200公尺的山坡上，滿山遍野盛開梅花，環繞期間，壯麗無比，漫步於幽香梅林，踏著繽紛的落梅，猶如置身仙境。

「梅王山莊民宿」位於南投縣信義鄉的風櫃斗，滿山遍植梅樹達500公頃。每屆臘盡春回，繁花似錦，粉白淡綠，如雪漫天，使人間天堂的蘇州「香雪梅」重現於台灣。

【梅王】．於1999年參加省政府農林廳，信義鄉發展休閒農業「踏雪尋梅→喜上眉梢」系列活動之梅王、梅后選拔，榮獲第一高票拔得“梅王”頭銜。樹齡60年、胸徑200公分、高度10公尺、產量500公斤。

梅王英姿

風櫃斗梅樹的特色是表皮粗黑，枝幹盤繞，姿態蒼勁挺拔，頗富美感，大部分梅樹為30年左右的老樹

梅花原生地

梅花，素有「花中君子」之稱，其原生地主要分佈在中國大陸的中部地區，包括：

• 秦嶺山脈一帶： 這區域的梅花品種多樣，花色豐富，是梅花的重要原產地之一。
• 長江流域： 長江流域氣候溫和，適合梅花生長，許多著名的梅花品種都源自於此。

 

台灣梅花

台灣雖然不是梅花的原生地，但因其氣候條件適宜，梅花在台灣也生長良好，並發展出獨特的梅花文化。

• 引進歷史： 梅花傳入台灣的時間較晚，據說是在明末清初時由華南地區的移民帶入。
• 主要產地： 台灣的梅花主要集中在中南部地區，如南投、台中等地。這些地區的氣候涼爽，日夜溫差大，非常適合梅花的生長。
• 品種特色： 台灣的梅花品種多樣，有單瓣、重瓣、紅、白、粉等多種顏色，花型也各具特色。

台灣賞梅勝地

• 南投信義鄉： 信義鄉是台灣著名的梅花產地，每年冬季，這裡的梅花都開得特別茂盛，吸引了無數遊客前來賞花。
• 台中新社： 新社的古堡莊園、安妮公主花園等地都有美麗的梅花林，是賞梅的好去處。 

石中梅

宋朝-盧梅坡的《雪梅》

有梅無雪不精神，有雪無梅俗了人。日暮詩成天又雪，與梅並作十分香。  

宋朝-蘇軾的《贈嶺上梅》梅花開盡白花開，過盡行人君不來。不趁青梅嘗煮酒，要看細雨熟黃梅。

唐代-黃檗山的《宛陵錄》塵勞迥脫事非常，緊把繩頭做一場；不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香。 

梅花與梅子同株

好望角

遠眺群山.藍天白雲青山.神情舒暢 

梅為薔薇科的落葉喬木，在園藝上除作為採果而栽培外，還是重要觀賞花木，故其品種可分為果梅與花梅兩大類；收穫果實的為果梅，專作休閒觀賞的叫花梅。臺灣果梅的栽培，早期皆由果農實生育苗種植，幾百年來的演化及人為選拔，產生了一些果梅品種，這些果梅品種皆開白色單瓣花

鯊魚頭巨石

梅王山莊園區內風景優美，尤其是冬季梅花盛開，綠色的檳榔樹以及白色的梅花，景致相當迷人

梅花為我國國花，但是適合低海拔種植的梅花品種並不多，由日本及大陸引進的梅花品種，多為高需冷性，冬季休眠期需要較多的低溫才能打破休眠，臺灣低海拔地區缺乏這樣的氣候條件，只能種植在 1200 公尺以上的高山上

梅是原產中國的獨特花卉，距今已有3200年的歷史。梅花性喜溫暖，年平均溫度16℃至23℃，但也能耐較低溫度，可抗零下10℃至20℃低溫，杏梅系品種還可抗零下25℃的低溫。梅花無毀滅性病蟲害，40年至50年是梅花生長旺盛期，壽命可長達數百年。 

花的構造：綠色的花萼，白色的花瓣，白色的花絲和黃色的花藥；長在橙色的花托筒上，單心皮有毛的子房。冬季開花，花期10至25天，花無梗，花單生或2～3朵簇生，先開花後長葉，花色依種類不同有相當多種顏色

風櫃斗.梅王山莊▼
【園區資訊】
．提供各種梅製品，如梅醋.梅醬.醃梅等等。
．手工梅品提供電話訂購。（宅配服務）
．提供香醇咖啡販售服務，讓遊客體驗梅下喝咖啡的浪漫體驗。
．提供梅餐饗宴，歡迎預訂。

【風櫃斗四季之旅】
．12月~2月:賞梅
．2月~3月:櫻.桃.李.鳥梨花
．3月~5月:採梅.製梅
．4月~5月:螢火蟲
．5月中~6月中:水蜜桃
．7月~10月:避暑勝地

【訂房專線】049-2791168.049-2792793
店家網站:http://www.plumking.com.tw/
連絡資料:
住址:南投縣信義鄉自強村風櫃斗陽和巷72號
電話:049-2791168.049-2792793.0937-290676 

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