要來澎湖遊玩的人，一定會被推薦這一味馬公郵局對面的7-11門口在賣的蔥油餅
下午2點開始販售喔～
這是Wendy來澎湖玩最喜歡的第2個店家
如果來晚了，不是人太多，就是收攤囉～

 一個向內凹的的油鍋，一旁有人現桿的蔥油餅

 進入油鍋的餅，沒兩下就翻了面

此時快手老闆娘打了個蛋
打完後快速幫蔥油餅翻身～

咻咻咻～沒兩下的時間
一塊蔥油餅加蛋就完成囉！（一旁看了都流口水了！）

老闆娘煎炸好後，接著就是老闆繼續加工
加入好滿的小黃瓜、醬油膏和特製的辣椒以及蒜泥汁
灑上可以提升香氣的胡椒粉

香氣四溢的蔥油餅就完成囉～
Wendy的心得是，看似是用油鍋炸出來的蔥油餅
吃起來的蛋還是很嫩，餅皮還是很Q彈
餅皮可以說是～外酥內Q!

重點在那小黃瓜和特製辣椒
新鮮香脆的口感配上Q彈的餅皮及香嫩的蛋
真的～人間美味！（雲端跳躍中～）
特製的辣椒真的是好好吃～
但是有辣喔～不太吃辣的...小辣就好喔！
在馬公市區買伴手禮，別忘了去品嘗這一味喔！

地址：澎湖縣馬公市中正路85號（7-11門口，馬公郵局對面）
營業時間：下午兩點

化妝箱中的Wendy

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