奶粉乳含量 衛署鼓勵標示……

《奶粉乳含量 衛署鼓勵標示》

【20091017聯合報╱記者劉惠敏╱台北報導】

市售奶粉都沒有標示乳含量惹疑義。衛生署表示，於法的確未強制要求標示，而且衛署著手修訂的食品標示法規中，也不打算強制業者標示，但會「鼓勵」標示。

董氏基金會點名幾家大廠奶粉乳含量約五成五到七成，未標示告知消費者，衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫表示，依據國際規範、食品衛生管理法規定，只需標示成分，不一定要標示比例。

不過，食品衛生處鼓勵廠商「自願」標示，如市售鮮奶皆有比例標示。

食品衛生處處長林雪蓉表示，衛生署在八月底即建議修改現有食品營養標示，擬強制要求廠商加註「每日營養素攝取基準值百分比」，也就是在熱量、各種營養素的標示後，再標示其占每日建議量的比例，例如熱量兩百大卡的食品，已經是六十公斤成人男性、一天應攝取熱量的十分之一，不要讓民眾吃得「霧煞煞」。

草案也鼓勵業者增加過敏物的標示警語，若該生產過程或原料含常見過敏原，如花生、奶、蛋、甲殼類等，廠商可自願性標示相關警語、草案預計年底提出，最快後年實施。

上文↑《奶粉乳含量 衛署鼓勵標示》源自【20091017聯合報a8生活版】

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