喜歡吃火鍋的朋友不僅喜歡去商店，而且喜歡在家做火鍋。 當一個人去超市買材料，然後買一些自己喜歡的菜，一個熱氣騰騰的單人小火鍋就完成了，然後打開電腦放一出他們喜歡的戲，真的很安靜的歲月。 今天想和大家聊聊，大家吃火鍋的時候，一定要選擇什么配菜，如果小編會選擇以下幾種。

1、黃喉

其實很多外國朋友吃火鍋時，都不會點黃嗓子，因為他們覺得這東西是豬嗓子的一部分，有點髒。 沒想到，黃喉和牛肚是神搭配的，是吃火鍋絕對必不可少的，這東西在鍋底下燒了一會兒，加上香料，放進嘴裏，就叫酥了。

2、毛肚

就小編個人發展而言，吃火鍋使用點菜的時候，毛肚絕對是必不可少的配菜。特別是對於某些專做毛肚火鍋店，他們秘制加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火鍋那叫中國一個更加美味。毛肚煮的時候我們不要煮太老，沾上一點問題調料，哎呀!口水都出現在來了。

3、肥牛卷

大量的人將指向吃火鍋牛肉，小編至少90%的人會這么說。所以牛肉是必不可少的配菜吃火鍋，真是不冤枉。記得上次在某知名火鍋店吃了牛肉卷，那簡直是肉質，鮮嫩香濃入口。盡管有一些更好的，忍不住點多張光盤，最後結賬是真的心痛。

4、鴨腸

川渝地區的朋友進行絕對能體會中國火鍋煮鴨腸的那種我們心頭愛，但不少企業外地成為朋友會覺得這玩意是內髒沒有吃不了。其實鴨腸煮火鍋那叫一絕!如果讓我選吃火鍋必不可少的三種主要配菜，那我自己會選毛肚、肥牛和鴨腸!曾經他們見過這樣一個人吃鴨腸，像下面條也是一樣，一筷子夾一大把，到鍋裏涮涮就拿起來吃，厲害啊!

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