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2014/09/02 09:19:50瀏覽815|回應1|推薦27 | |
2013年台灣與外國,忽然吹起看海上黃色小鴨熱門展,在高雄、桃園、基隆等地方都引起有很多觀看人潮,構想來自荷蘭人。
而花蓮也有逆相思考。在鯉魚潭放了鄉土味的薑母鴨並祭出一系列活動,果然帶動了旅遊花蓮的人潮。 對於"薑母鴨"我曾經聽了兒子講了一個好笑的事。就是他出差到大陸,那邊的同事以為那是姓"江"養的母鴨... 大致上大家都知道,薑母鴨是米酒+大量的老薑及紅面番鴨烹飪出來的進補的食物,尤其在寒冷的冬季特別讓人想到它。 對於生物我也不在行。我又去谷歌查了一下,維基百科說:紅面番鴨是疣鼻棲鴨,又稱麝香鴨、紅面鴨、番鴨。特徵是面上有紅色肉疣。是做為雜交肉鴨之父系之用。 資料顯示,三種品鴨:疣鼻棲鴨與家鴨雜交的鴨像騾子一樣,沒有生殖能力。 雄性疣鼻棲鴨與雌性菜鴨雜交為二品種土番鴨, 雄性疣鼻棲鴨與雌性改鴨(雄北京鴨X雌菜鴨)雜交為三品種土番鴨。
原想鯉魚潭顧名思義意應該有很多鯉魚,不過我在那裏並沒看到鯉魚,再查典故: 原來鯉魚潭南北最長處約1.6公里,東西最寬處約930公尺 當地人原稱之為「大陂」,阿美族人則稱之為「巴鬧」,後 這群紅面鴨在鯉魚潭悠遊自在,有家的味道。 花蓮也常被稱做後山,是個好山好水的地方,從台北去花蓮雖不常去,不過每次去都留下很好印象。 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |