J 公司每半年都會辦一次員工活動，從前都只讓員工參加，因為我和另一位partner的女朋友都曾經抱怨過：為什麼我們不能參加活動呢？如果讓員工也能帶他們的男女朋友一起來參活動的話，不是可以更增進彼此的感情嗎？！，經過我們的抱怨後，今年我們就可以一起參加了！我又要再度發揮一個外國人對一堆荷蘭人的奮鬥精神了！

他們這次辦的活動是學習製作荷蘭的特產酒:Jenever ，有人稱之為"荷蘭琴酒"，我們去Dordrecht的一間歷史悠久的酒製造及批發商"Rutte & Zn"，解說人員先介紹該公司的歷史，然後再說明如何製作荷蘭琴酒並參觀他們的小型製酒工坊，隨後我們就開始品嚐各種荷蘭琴酒，我們試了 young jenever, old jenever（young 和 old jenever的分別並不是看酒齡喔，原來是因為在世界大戰後，酒製造師曾經改了配方，所以以舊配方製成的稱為 old jenever，反之為young jenever),　有機的jenever，還有各種加味的jenever，哈，因為被解說人員發現我很愛品嚐各種飲品及食物（曾經受過品嚐咖啡的訓練），我眼尖看到一瓶似乎很不錯的jenever，問解說員是不是也能讓我們品嚐，她說，平時那一瓶是不會拿出來讓人品嚐的，不過因為她知道我喜歡品嚐，所以就特別只倒給我試試了，該jenever,　是保存在老橡木桶二十年的荷蘭琴酒，所以品嚐到的味道特別的穩重，深沉：）　（其他的荷蘭人只想著想加入可樂到琴酒裡：Ｐ，哈）

再品嚐完後，我們就要開始製作每個人專屬的荷蘭琴酒了！我們可以選擇是要作紅色莓果口味的或是香料口味的琴酒，然後再選擇我們想要的酒精濃度（我選了35%)，再依據我們選擇的酒精濃度套公式，決定出製作250ml的琴酒需要的酒精量，其後再決定我們想要的甜度，算出糖水量，最後再從各種天然香精中配出每個人的偏好口味，我希望是比較帶有柑橘香的琴酒，搭配少許茴香以及混有各種香料的香精，最後的成品還算不錯，大家互相品嚐每個人的作品，風格真的有很大的差異呢！

作的過程中，就像是從前在進行化學實驗一樣，對我來說一點都不莫生，還覺得很好玩，我們調製完後，再到入250ml的瓶子裡，塞入軟木塞，解說人員還幫我們在瓶蓋處封上一層膜，我們還要作自己的酒標，我註明上了成份以及酒精量，再畫上了一個Logo,　有同事取他們自己作的酒叫"神血"，還有以公司名命名，各有其創意！