夜未眠 Sleepless Voyage 黃信雄
有機葡萄園的老闆證實此說法,老闆上過有關有機栽培課程中提到 "鹽"是氯化鈉,用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定反而適得其反。同時建議不論清洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後,第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥。【轉貼】http://bmes.tnc.edu.tw/php/naboard/memo.php?bd=live&pagenum=1&&no=65語重心長的說出來,是真正希望大家有最正確的醫學常識。