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荷庭時尚法式鐵板燒
2010/05/02 23:22:25瀏覽997|回應0|推薦0

       昨晚和同事去「荷庭」吃鐵板燒,一到門口服務生就過來幫忙停車, HOTING荷庭是以世界名牌打造形象的鐵板燒餐廳,裝潢佈置、餐具、展示品、甚至是服務人員的制服,處處可見全球知名品牌,例如LV、CHANEL、GUCCI、FENDI、ARMANI CASA、WEDGEWOOD、VILLEROY & BOCH、VERSACE、BOSS...等。不過若是對名牌不熟悉的人,可能只會覺得質感不錯,是家高檔餐廳。

       一進門就是美女服務生排成兩列的招呼我們,領我們到2樓的尊爵包廂坐定後,面前是盧森堡所製的Villeroy & Boch餐具,擺著日本NARUMI骨瓷茶杯,從坐定到離開只要面前杯子一空了,美女立刻從酒精燈爐上拿下日本NARUMI骨瓷壺幫我們斟滿菊花枸杞熱茶,貼心服務100分。

       我們3人點1280元的主廚套餐,主菜選雞排..牛排.羊排分食,湯分別點南瓜奶油濃湯.松露蘑菇濃湯.山藥川貝湯.面前擺的"綜合水果洋蔥"小菜是無限供應,頂級的伯迪耶傳統手作有機奶油雜糧麵包搭配煙燻奶油,一大享受。今天遇到的主廚是曾師父,不同於傳統的高廚師帽,這裡的帥哥主廚戴的是布雷帽,用餐過程適時親切的解說食材用料,2樓有3個包廂.1樓有一個包廂.舒適性及私密性都不錯.客滿的情況下也不吵雜.

       食材是從澎湖當日空運直送、還有通過歐盟藥物殘留檢驗的頂級大明蝦,加上主廚的好手藝.以玫瑰鹽及法國鹽之華.胡椒提味即美味無比。這裡的餐具從Armani CasaWEDGWOODV&BVERSACEArmani Casa、以及Hermes不同的套餐搭配不同國際知名餐具

傳說中的LV Lobby包廂內有櫥窗展示區,餐具也都一併升級,等下次領獎金再來吧!用完餐下樓享受現煮咖啡和好吃甜點,傍著特別訂做的Louis Vuitton絲巾咖啡桌,聽著 Bang&Olufsen頂級音響,結帳時看著價值20萬的FENDI水晶燈,付了4224元也不心疼了....荷庭的照片都上傳了,花了我一整天的時間整理的喔!

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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