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2010/02/10 11:39:09瀏覽1496|回應1|推薦38 | |
民以食為天,中國人又特別的注重吃,注重吃的食材,注重吃的份量,但不是那麼注重吃的氣份和情境,以及吃的心情和速度等等心靈的感受。 回老家享受 母親的午餐 年輕時候的母親作息規律,完全依賴日月星辰運作,日出而作、日落而息,幾乎天一亮就看不到母親的身影,母親工作的時間長又長,很少閒閒沒事待在家裡的,想吃母親親手調製的食物,就得看時辰、等待時機、所以記憶中的『美食』都是自己在外面所吃到的,而不是那種母親親手調製的家常菜,那種含有濃濃的母親味道之佳餚,是我所夢想的。 母親年紀越來越大了,行動不是這麼的自如,已經不再像年輕時候那麼的奔波忙碌,多餘的時間漸漸學會自我照料,關照自己的身、心、靈,也學習關照家人的身、心、靈,包括孫子的大小事,兒子女兒的大小事,母親懂得運用她所有的資源,她會種菜和家人分享,她會養雞幫孫子做月子,她還會關心村子裡的老人,給他們溫暖,給他們一個吐露心事的出口。 這一天我一個人開著車子回老家,說是回家探望媽媽,其實我是回去享受母親的愛,享受我以前所沒有的愛,享受母親親手燒的魚、享受母親親手調製的湯、還有那一盤鮮嫩脆綠的青菜、是母親親手撒種發芽長大的,這一餐,就是我們母女倆個,我貪婪的吃著午餐,我大口大口的吃著濃烈的媽媽餐,我一個人霸占了媽媽的全部,沒有其他的兄弟姊妹,沒有閒雜人士,沒有狗屁倒灶事。 在法國巴黎 學作法國人 沒有其他團員,只有我和我的好朋友,我們倆人點了大餐,還一邊玩著拍照,生活中任何的感動,一點一滴都不放過,桌上的小花、隔壁桌的阿多啊、餐廳的格調、法國人的浪漫,都是我們研究關心的話題,好朋友點了大大餐招待,總共花了她七十幾歐元,<好傷本喔>,這樣高貴的大餐其實它的水準大概媲美台灣的Friday餐廳而已,這大概是浪漫所必須付出的代價吧! 不過任何事總是有它的價值的,我們的互動在這一餐中,一點一滴的累積快樂元素和生活品質基數,重視生活格調,而且享受當下是法國人的最高生活原則,不只是張開口吃下飯的hurry,慢慢的品嘗,用心感受食物的旅程碑,並用一種感恩的心,分享再分享。 與家人共餐 餵飽兼陪伴 孩子每次都說媽媽餵什麼就吃甚麼,也因此讓我在做菜這一區塊享有很大的自由空間,一日三餐學問可大可小,通常忙的媽媽都是,學做老外,三餐老是在外解決,喜歡在家做菜的媽媽背後一定有家人的期待和支持,因為家人想吃媽媽煮的所以妳就要做,因為家人不嫌棄、 不批評、所以妳會不停的研發新菜單,因為妳深怕家人吃膩了某一種食物,所以妳會不斷的學習,也因此給女性有更多的成長機會。 有時候家人忙,總喜歡利用空檔偷閒,在外面喝一杯咖啡、吃一份悠閒的早餐、或者有更餘裕的時間也可以在外面享受一份可以互相關心話家常的大餐,從吃的過程慢慢觀察孩子的近況,聽聽孩子的心事,用心陪伴就在此情境中。
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( 心情隨筆|心情日記 ) |