心血管疾病高居國人十大死因的第二、第三位，醫師指出，第一期高血壓患者調整生活形態3至6個月，有助於血壓控制。

萬芳醫院心臟內科主治醫師劉如濟指出，高血壓第一期指的是，收縮壓140至159毫米汞柱，舒張壓為90至99毫米汞柱，這一期的民眾可先從改變生活型態著手，例如減輕10公斤體重可降低血壓5至20毫米汞柱；減少鈉的攝取，可降低8至14毫米汞柱；規律、有氧運動可降低4至9毫米汞柱；戒酒也可降低2至4毫米汞柱。

此外，美國心臟期刊去年1月刊登以色列學者所做的一項臨床研究顯示，第一期高血壓患者若每天服用250毫克的多重番茄元素6週後，收縮壓可下降10毫米汞柱。

劉如濟表示，該研究所指的多重番茄元素包括茄紅素、維生素E、八氫番茄紅番茄油脂、大豆油、磷脂質、植物固醇等成分；不過，這份報告並未研究多重番茄元素對降血壓的機轉，僅能推估應是番茄的抗氧化效果，實際機轉仍須進一步研究，而該項研究的受測對象為31名35至65歲第一期高血壓患者，樣本數也要擴大。