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a5、10螞蟻上樹
2010/08/11 13:21:23瀏覽354|回應0|推薦2

 10、螞蟻上樹

材 料:冬粉、素火腿、芹菜、香菜

調味料:素蠔油、辣豆瓣醬、糖、高湯

做 法:

1. 冬粉以熱水泡軟後切段,素火腿、芹菜、香菜切末備用。

2. 起油鍋,爆香素火腿末,加入調味料拌勻後倒入高湯,加入冬粉、芹菜末拌熟,取出擺盤,撒上香菜末即可。

( 知識學習隨堂筆記 )
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