鐵鍋炒菜？

因為我們在醫療上的鐵叫做有機鐵，鐵鍋裡面的鐵，都是氧化鐵，叫做鐵鏽，如果這個鐵鍋煮的食物，裡面沒有油，就有影響。因為鐵鍋裡面煮的食物，沒有油的話，一定會大量產生氧化鐵，就是鐵鏽，如果鐵鏽到身體被吸收到血管裡面，那麻煩大了，那個氧化鐵到血管裡面，叫做血液裡面的高鐵症。沒有藥可以排泄血管壁的鐵，長期使用鐵鍋子煮的食物，這個食物一定要有油，那個鐵就不會產生氧化鐵。

聲明：本文內容所提及之食物與維他命…皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。