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2009/09/26 14:15:02瀏覽1038|回應17|推薦102 | |
難得長時間待在台北,一群老網友們(海仙黨),起鬨到我家吃飯,昨日就下廚忙一天啦,正好把最近所學的菜,通通展現一番,頗獲好評呢! 菜色計有: 粉蒸肉ˋ魚頭粉絲寶煲ˋ鮮蝦馬鈴薯餅ˋ銀芽涼拌滷牛肉ˋ烤白菜ˋ葡國雞ˋ炒芥蘭ˋ番茄椰菜花ˋ炕活蝦ˋ蒜苗牛筋ˋ雪裡紅炒魚片ˋ沙拉ˋ雞絨玉米濃湯。 白飯ˋ刈包ˋ蔥油餅配之。 嘿嘿~這些老友真不客氣,偶在廚房裡忙完後上桌,竟然有些菜屍骨無存,連照片都沒拍一張,真差勁。不過心裡還是蠻得意,好吃才會迅速掃完啊! 有圖為證! 飯後泡個越南咖啡,聊聊是非,深夜12點多,才曲終人散。 這裡要特別介紹: 蔥油餅: 引用文章香酥千層小米蔥油餅~ 這次是從意樵那兒學來的,自己雖然不覺得很滿意,但是眾友們個個稱讚誇口不絕,外脆內柔,層次分明。也是我做蔥油餅以來最好吃的一次,在此特別謝謝意樵。 魚頭粉絲煲: 引用文章 薑蔥魚雲煲 ─ 經典的粵菜料理 這是從芭比廚房學來的,只是沒買到石斑魚頭,而改用鮭魚頭,另加了粉絲而已,非常好吃,尤其那粉絲,將鮮味全部吸入,讚!我上桌時,粉絲撈光啦! ***************************** 【註】海仙黨 早期我在一個文學網站裡所結識的一些網友,至少都六年以上啦,最久的已經十多年,因為都愛吃海鮮,又常常不定期聚餐,有一次在碧砂漁港用餐時,有人提議,我們該自稱海仙黨耶~當時大家附議,並由一些才子佳人,設計出一件制服,我們推出的黨主席更慷慨激昂呼出口號:不吃螃蟹 上吐下瀉。哈~~(以後有空,詳細介紹本黨喔!) |
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