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| 2006/12/15 09:10:05瀏覽18554｜回應16｜推薦100 | |
繡花枕頭想瞧瞧----夏威夷火山豆(Macadamias)-的原貌 我沒聽過這名字 也不確定是否吃過 上網一找 ㄟ~~ 中文說明僅1篇 英文網站倒是蠻多的 我們先看看幾張圖 沒想到它的花是一長串像紫藤一般 果子像葡萄一般(等會兒該去看看葡萄的花囉  )
原來果子的成品有吃過耶 有的是外面裹著巧克力 現在才知道自己吃了的是甚麼         
最讓我驚訝的是 我們台灣也有夏威夷火山豆 我將這篇文及珍貴的照片貼上來  
澳洲胡桃俗稱夏威夷火山豆，民國六十年由夏威夷引進栽植，當時因蔣夫人宋美齡由美返台過境夏威夷時，於飛機上品嘗贊不絕口，返國後，交與當時擔任農發會主委蔣彥士先生推廣生產，接受嘉義農場試所指導種植二公頃。澳洲胡桃因屬淺根性植物，性喜潮濕，排水良好，不挑土質，不耐風害，種植後七年始能結果，且果實成熟時不能採收，需待掉落檢拾，費時費工，農民栽植意願低落，農場四面環山，鮮少風災，因此才決定種植本場。澳洲胡桃開花甚早，約在每年三月，一長串白花似刷子般地吸引無數蜜蜂飛舞，直至八、九月成熟落果，待人檢拾加工。未成熟期間常吸引赤腹松鼠啃食，造成赤褐 色的硬殼有不同大小的洞洞，可加工製成飾品，果仁含油脂高，可作為登山補充熱量的聖品，並含豐富的鐵質，可由落果的果蒂呈現赤褐色膠質為證。 不可不知：有“乾果之王”的美稱，嘉義農場因三面環山，無風害、加上土質、氣候適宜，目前是台灣唯一產地。女人喜歡將澳洲胡桃果油塗抹於肌膚與頭髮上,據說這是夏威夷女人維持美麗的秘方. 這種油的成份與體內皮脂腺分泌的油脂類似,其中所含的主要脂肪酸具有保護的特性 (取自http://www.chiayifarm.com.tw/about_plant.htm ) 看了這篇才知「夏威夷火山豆」就是澳洲胡桃 原產於澳洲 在移植夏威夷後被夏威夷人發揚光大 用[澳洲胡桃]一辭就可找到好幾篇文章囉  ps 謝謝繡花枕頭的提議 讓我見到另一美麗的果子 謝謝catling傳授我的貼圖法 讓版面更好看 參考網站 http://www.macnuts.com.au/ http://www.agrimac.com.au/history.htm http://www.cathedralcovemacadamias.co.nz/ |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
