藉由「今天吃什麼APP」餐飲國家隊好店推廣活動，得知位在鳳山青年路二段上的這間「頭家的牛」意外好吃，內用消費滿120元，肉燥飯就能免費吃，餐點有各式牛冷盤、熱炒、湯類、飯類，就連火鍋都有在賣。現在就跟著我的攝影眼Lets go～ 

原文網址：

https://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/405116998

由於「頭家的牛」就在人車鼎沸的鳳山家樂福附近，原本以為車子會不好停，好在店家外面就有機車停車格與汽車停車格可以停。


現在想專門吃牛肉不用等到傍晚，到頭家的牛白天就能吃到牛肉湯、各式牛肉熱炒，甚至牛肉火鍋，大白天就能肆無忌憚狂嗑牛肉！


店內大約有三大桌圓桌，其他為四人用餐的木桌，也有附兒童座椅，全家大大小小都能闔家團圓一起來吃牛。

頭家的牛開幕營業至今大約五個月，店家每天以新鮮蔬果及大骨熬煮牛肉湯底，用料要求新鮮，連滿額消費免費提供的肉燥滷汁也是當天營業才現煮，吃的出店家的用心。


餐具、醬料皆為自取。


店內用餐消費滿120元，即可免費享用肉燥飯一碗 ，這部分也是自行添取，誠意十足。

免費的肉燥飯真的不輸XX張魯肉飯，肉燥滷的好實在，吃進嘴裡立馬飆香，每口軟而不爛鹹香夠味，如果可以免費好幾碗真不知道自己會失控扒幾碗呢！


菜單


泡菜牛肉 $150

泡菜牛肉是店家特別推薦的熱炒，泡菜是店家自己醃製的台式泡菜，跟牛肉一起炒，沒想到竟然這麼好吃，泡菜的酸感會令人越吃越開胃，不小心又會多扒幾口飯，真是太邪惡了！


青椒牛肉 $150

單純牛肉拌炒青椒，再稍微加點蒜及辣椒下去提味，就能襯托出鮮嫩多汁的牛肉及爽脆噴香的青椒。


牛肉湯 $120

無過多調味的牛肉湯，搭配薑絲及簡單汆燙後直接吃的牛肉鮮甜無腥味。


火鍋鍋底 $100

湯頭用的是新鮮蔬果及大骨每日熬煮，上面還加入不少高麗菜、菇類、菜頭等蔬菜，口感甘醇鮮甜外，尾韻感覺是菜頭的比例較多一些。


牛肉盤 $380


雪花牛 $500


想吃新鮮的牛肉點火鍋來吃更過癮，不管是牛肉盤的牛肉還是雪花牛，肉片都只要稍微汆燙一下，粉紅鮮嫩多汁的牛肉咬一咬都捨不得吞下肚了，唇齒留香的美味真的是讓人回味無窮～


綜合菜盤 $150

一份有高麗菜、玉米、番茄、菇類、菜頭及凍豆腐。


綜合餃類 $150

綜合餃類的部分有蛋餃、燕餃、魚餃。


頭家的牛火鍋的部分從鍋底到食材都是採單點，可以愛吃什麼就點什麼，像店家的菜盤跟餃類是分開的，不喜歡吃火鍋料的就可以只點菜盤就好了，份量也可以依照人數多寡自行選擇要點幾份，彈性很大，個人還蠻喜歡這種方式的，不管是兩個人來吃，或者帶全家人來聚餐都很方便喔！

此篇為今天吃什麼APP餐飲國家隊好店推廣活動邀約，內容口味純屬個人感想，每個人口感不同請斟酌觀賞。

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【店家資料】
地址：高雄市鳳山區忠孝里青年路二段48號之2
電話：0976-137367
營業時間：
周一至周日
上午11：00～晚上14：00
下午17：00～晚上22：00
臉書：頭家的牛
 

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