中秋節是中國人的傳統節日，每到中秋大街小巷裡都是月餅成堆，但是作為一種高熱流量的糕點，月餅吃多了可是容易長胖的。今天分享給大家的就是如何吃月餅不長胖的秘訣。

慎選月餅

傳統的月餅由麵粉、油、蓮子、鹹蛋黃製成，其油份含量高，腸胃難以消化，若果大量進食就會容易出現“食滯”的情況。而現時坊間月餅的種類繁多，以冰皮月餅為例，其脂肪含量會較傳統的月餅低約兩成，但糖分含量依然高，因為凍食令到甜味略輕，感覺沒那麼膩，令你在不知不覺間就吸收了大量糖分。

大家不妨可選吃五仁月餅，因其部分的脂肪來自杏仁、芝麻、合桃等堅果類食物，它們均屬於單元不飽和脂肪，所以相對地健康。

大吃大喝傷腸胃

不少人在佳節期間容易出現腹脹滿悶、胃口減弱、噯氣反酸、便秘或泄瀉等情況，尤其本身脾胃較虛弱人士，在大吃大喝過後，食物在腸胃中因未能及時消化和吸收，對腸胃造成積滯，所以大家在歡度中秋時也不要忘形，多在飲食上作出配合，才能讓你瘦著迎佳節。

月餅怎麼吃?

吃月餅的時候，最好先把月餅細分，好讓你每次進食的份量都不會太多。同時，可以花茶、綠茶、玄米茶等佐送，比飲用其它罐包裝飲品更健康。

而我自己則喜愛飲用安康的日本玫瑰草本茶配月餅，因為當中的茶多酚能消脂消滯，讓我也可以安心享用月餅而不變胖。在節日期間，我就會建議大家在三餐中再多進食新鮮蔬果，多吸收食物中的酵素及纖維，有助排清因大吃大喝所積聚在體內的廢物。

不要把月餅做早餐

順帶一提，有些人為了盡快吃掉月餅，會把月餅當成早餐，這樣吃是不健康的。因為早上起來的4小時是身體排毒的最佳時間，若在早上進食這麼油膩的月餅，會阻礙身體排毒之餘，更會增加腸胃的負擔，所以不建議在早上以月餅當早餐甚至是正餐的一部份。

相反，應以新鮮蔬菜水果作早餐，目的是吸收食物當中的酵素以及增加纖維的吸收，促進腸道蠕動，幫助排出前一晚所吃的東西。只要消化得宜，在節日期間也不易變胖。

為了讓大家可以健康享受中秋佳節，可沖泡洛神花蘋果茶，既消脂消滯又具有美顏功效。

洛神花蘋果茶

材料︰洛神花10朵，蘋果1個，杞子1湯匙，冰糖適量

做法︰

1. 杞子、洛神花沖洗乾淨;

2. 蘋果去皮，去核，切小粒;

3. 將全部材料放入煲內，用3碗水煮約5分鐘，去掉洛神花，飲茶食湯料。

洛神花

性平、味辛，歸腎經

有開胃、幫助消化、清熱解毒、降火及利尿去水腫之效

有很好的美白、抗氧化、消滯作用；另外洛神花亦具有解熱、補血、生津止咳、增強胃功能、消除疲勞及便秘等好處更有補血既效果，女士們想有紅粉菲菲既面色，亦可多飲用洛神花茶。

蘋果

性平，味甘酸

有生津潤肺、除煩解酒、解暑、開胃消食、助消化之功效。

水溶性纖維質果膠，有助於代謝掉體內多餘鹽分。

而蘋果裡所含的「蘋果酸」可代謝熱量，防止下半身肥胖。

杞子

有明目補肝、滋腎潤肺的功效。

更可促進新陳代謝、改善體質、增強免疫力。

食用及藥用價值高，常用會於煲湯、蒸、燉、沖水等。

★ 山楂綠茶

山楂綠茶的材料有山楂50公克、綠茶茶葉少許、紗布袋1個，將山楂與綠茶洗乾淨後，放入紗布袋於2000c.c.水中大火煮開，再以小火烹煮20分鐘，待放涼之後即可飲用。