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筍の粕漬
2010/06/22 23:52:43瀏覽253｜回應1｜推薦3

唐津産の筍使用！
筍の粕漬
春の味覚の代表と言えば『筍』
その地元佐賀県唐津産の筍を使った
季節限定の粕漬を作りました！！
この機会に春の味覚を楽しめる粕漬を
お試し下さい！！

( 休閒生活｜美食 )
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綠荷
等級：8
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筍の粕漬
2010/06/23 00:36

請問這種筍子，是日本產的嗎？

台灣也有相似的，叫做：烏殼綠

外型比麻竹筍小一些

筍殼帶黑毛，就像照片這樣

適合煮湯
三義 日式美食達人 謝英雄(k861000) 於 2010-06-23 17:23 回覆：
沒錯沒錯
綠荷果然有兩把刷子喔
一眼就看出來
台灣這邊多稱為綠竹
是涼拌莎拉的上上之選喔