都嚐嘍！老北京在假日都愛來此吃活魚，

炒的土豆和烤的蔥油餅後讓我難忘，

道地的農家家，現拔現炒，油炸花生米，再配上二鍋頭，

附近還有一處地下水源，流出的水冰涼凍手，取回，泡茶，

這些也只有老北京識途才能享受到。

野長城處處斷壁殘垣，山勢陡峭，

登上後一定非常的過癮。

北京，我非常熟悉的一座城市，有家族的長輩和親友，每次去也都免不了會去打擾，這樣食宿問題也就解決了，只是這趟姪女在美國考取律師，承辦了一些大陸的商業案件，需要來北京出差，在加上老弟和弟媳一直未曾去過北京，順便陪她辦事也帶她們一家人拜訪親友，當時我在廣州，也想乘座京廣高鐵體驗一下南北旅遊的方便性，也增加一下日後沿途旅遊的經驗，也就順道前往北京和他們會合。

在廣州有家族的小輩在香港工作，但工作重點在廣州，也就常駐廣州，我到廣州就去那裡，白天年青人外出工作我則四處遊走，我感覺這種方式還不錯，當然在廣州也會經常下廚，我對大陸食物口味偏鹹一直不習慣。

說起韓國泡菜，我還真的跟韓僑學的，在韓國泡菜每家都有自己的味道，每天打太極拳的同好也一在要我教，只是最近犯懶，等到臺灣白菜盛產時，我會做點，因為我也愛吃。

每次旅遊我都會做筆記，拜三C產品的進步，在大陸我都會上百度網，搜尋資料，很方便的，我也有每天回來寫筆記簿習慣，將看到的或自己的感想隨時記下，這趟自由行五十天，收獲豐碩，也記了滿滿的一本，北京確實值得一遊，它和妳上次去的張家界完全的不一樣，去最好的季節是在中秋前後，氣候最適宜。

女兒都膩稱我是家中的阿基師，所以也會不時的教她們一些家常菜，都嫁作本省媳婦，會做點外省菜，也可以互相交流一下。

雖～現在去大陸不管是那處景點，都是人潮，人山人海，

所以最近我的大陸行也都採取自由行的方式，

上繼查資訊很方便，反正有的是時間，免得人擠人。

喔～這首沁園春 雪是毛澤東的大作啊，這我倒是不知道，毛蔣在我心目中沒有評價，兩人政治鬥爭的結果造成了民族的大浩劫，小平、經國倒是推行了新政策，對於兩岸人民生活的改若是有著貢獻的，也讓人懷念。

豆花如果以閩南語來講比較傳神，與北方人吃的豆腐腦是有那麼點相似，但北方人，也不管北方或南方，吃這味小吃都是吃偏鹹也加上一些佐料，而臺灣的傳統吃法則是偏甜，加點薑汁、糖水，而現在年輕人愛吃這味又有了改變會加入一些珍珠丸子（珍珠奶茶中主要的配料）、花生粒、加點冰塊，這新派的吃法也不錯，我嘛，也愛吃，但現在怕血糖上升已經少吃了，如果真嘴饞，就吃現在有的另一種臺灣小吃叫仙草茶，是一種不知名小草熬出來的一種飲料，有降血糖和血壓的功效。

這些小吃也多已引進了大陸，我在廣州吃過，但價格太貴，不是俺在統戰，臺灣味道比較道地也好吃，在大陸吃的鹹味還是不習慣。

臺灣人常說的我被整的「滿臉豆花」你看白豆腐腦上灑上一粒粒的珍珠的了，那多破壞美感，形容的就是內地常說的像是一個「大花臉」，有自嘲味和開玩笑的意味在裡面。

數度登長城，每次的感受也都不一樣，我想就是多年以後，

也一定不會忘記長城的景像，

來到長城，剛開始時是好奇，慢慢的就是衝擊，

歷史的震憾望長城內外，有時也是難以想像的，

沁園春、雪是詩意的長城，

但歷史上發生在這裡的故事，也都有趣，也更豐富多彩。

看到的旅遊廣告，到北京有些非去不行的地方，天安門、紫禁城，還有的就是長城了，嚴格的說這些地方北京人都不會去，原因很簡單，人太多，而我嘛這趟陪老弟一家人來京，也就不能免俗的去這些景點打卡一番，長城已不是磚砌的根本就是人堆成的，禮運大同篇，在這裡是最好的寫照，各色人種都會聚集在長城牆邊，這些也都包括那幾位偉大的總統大人。

我未登長城以前也總是將焚書坑儒與萬里長城連在一起，秦始皇歷史的功過由歷史學家去認定，但以現代人的眼光來看長城是一件浩繁的工程，也許笨拙無用但不管是自閉式的防守或是一種心裡的防線，對於現代人來說就是一件永恆的城牆。

到北京無數次了，最讓我感興趣的就是登長城，每次都有一種說不出的快感和特別的體驗，登上長城的最高點有種豁然開朗的感覺，下回的目標是那裡的野長城未經整修過的長城，那才刺激過癮。

到北京我都是自由行，在那兒有親人照應，非常的方便，想到那就到那，

我想不只長城，北京的任何景區也都是人潮，所以有當地人作陪，提供一些私房景點也就可以避開人潮，這趟我就跑到五環以外，也看到了北京的另一面。