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2017/10/30 11:41:10瀏覽3225|回應9|推薦72 | |
走到哪,吃到哪,是我在深圳自由行的宗旨, 吃本身也就是一種對當地的瞭解和體驗, 中午時刻喧囂嘈雜的深圳街頭, 人流攢動,上班族快步的奔走,似乎一刻都不能停歇, 來到了深圳的海岸城,眼前盡是高聳入雲的大廈, 深圳的經濟特區發展迅速,競爭的腳步有如時間陀螺般飛旋, 這裡,是深圳南山區的海岸城,數次的前往,卻依舊對它充滿好奇, 逛逛商店街,買了一只小米手環,這個新興的城市,人們繼續匆忙而行, 九月的深圳依舊很熱,而這裡也匯集了太多的美味, 我看到一間人群聚集很多的小餐館,看到招牌「鮮粿」是道地的汕頭口味, 也是傳承百年口味的一家老店,這讓我動心,同行的小女也推薦這一家, 排隊等了十來分鐘,我們被按排來到二樓的座位,點了二碗鮮粿和一些小菜, 我對汕頭的美味聞名已久也大感興趣,鮮粿更是汕頭人平時最平常最熟悉的食物, 吃完精神飽滿,回台當日的早晨又去吃了一頓早餐, 軟綿綿的鮮粿配上熬煮最小時的高湯,吃起來有點冒汗,小菜更是好吃, 鮮粿本身並不彈牙,但吃起來非常的過癮,吃完午餐又吃晚餐, 一直不停的吃晚餐也是在海岸城吃雲南菜,一家名叫「雲海餚」雲南菜館, 這二家菜館讓我吃到食物美味的驚喜,旅遊嘛,享美食,何樂不為? 這趟深圳自由行,大都與美食有關,不知不覺中, 練就了舌尖上的挑剔,也培養出一顆對於美食堅定不渝的心。 深圳這座城,逐漸走向繁華,經濟的飛速的向前, 人們從身邊匆匆擦過,連在路上的步伐都不由得加快了幾分。 將海岸城的美景和地標性的建築, 合拍在一起,街頭驚喜的小發現。 隨手一拍,商城內的美容試用品發送, 用自己的手機掃描後,出現一組序號, 再用手機的序號傳回, 就會得到一份「藍蔻」的最新產品的試用品, 同時試用者的資料也回到業者的資料庫中, 這種新頗有創意的方式,讓我好奇,也就拍下了畫面。 這「小米」的車輛後照鏡引起我的興趣, 接上電源透過網路可用語音選擇而需要的項目, 如音樂、影片、導航、撥打電話, 這些都會顯示在照後鏡的玻璃上, 小米的製品除了手機以外,現在也轉型發環日常用品, 產品的多樣,而且價格不貴,進步的程度讓我驚奇。 默默的慶倖自己做了正確的選擇,沒有帶數位相機, 全程以手機拍攝,手機幾乎能解決旅途中的一切問題, 也不用再像以往一樣,為必須隨身攜帶和充電器而糾結相機, 輕盈而隨性,才是旅行該有的模樣。 商業城內時尚的品牌很多, 但我獨對這間雨傘店面駐足停留, 優雅的店面,引領消費的朝流。 深圳是著有優勢的產業的城市, 也是一座新興的時尚之都。 太多的美味,彙集在一條街道上,說不清究竟哪一家更好吃, 哪一種才是最心動,乾脆跟隨著人流的方向前進, 在人群聚集最多的地方停留,或者相信第一眼的動心。 要知道,這裡的品項很多, 這次吃不上,可能就要再等下次光臨了。 在洶湧的人潮中穿梭,各種食物的香氣鋪面而來, 從街頭吃到街尾,空氣中彌漫著各式食材混合的香味。 看到這些美食,隔著玻璃就會讓人口水直流。 鏡頭拉近一點,食物的細節,拍照實在很有趣。 每樣都點了一份,臘腸、薰鵝、鵝翅, 回到住處當作宵夜,剛好。 不想帶相機,拿著個手機輕身出門,拍了許多的照片, 舌尖還帶著滋味和懷念,第一時間分享了出去。 在熙攘的海岸城、熙攘的人流中,「雲海餚」的裝簡單古式椅子, 所有的擺設仍沿用雲南的風格。 牛肝菌蒸土雞蛋,配上幾片臘肉,香氣撲鼻。 剛出鍋的烤肉,配上啤酒那就好吃極了, 足以滿足自己的味蕾。 看似普通的小吃,名叫檸檬葉乾椒牛肝菌,吃起來滿嘴餘香。 色香味美,剛上桌,先拍一張上傳分享。 香煎石屏豆腐出現,讓我眼晴一亮, 淡黃的顏色,裝在鐵質的烤碟中, 誘人食欲,先拍一張上傳再吃。 雲南的特色雞絲涼米線,傳統的特色小吃, 麵條Q彈,和佐料一起拌妥,再加點辣油, 不等入口,那撲鼻的香味, 就足以讓我口水直流嘍~ 怪怪的菜品,名叫黑三剁,口味酸辣,肉色紅潤,肉質軟糯,肥而不膩, 鮮香異常,雲南的美味真是多樣,讓我口味無窮。 這烤豆腐,也是一道特色小吃, 用筷子挾起來,在辣醬裡一蘸, 豆腐外皮特別香脆,裡面又滑嫩, 人間美味不過如此。 版納拌折耳根,是一種菇茵, 這台灣沒有,當然我絕對不能錯過, 有股特殊的清草味道,我可愛吃極了。 從街頭小吃,到豪華餐廳,從標新立異的搞怪美食, 到傳統至巷子裡的百年老店, 在深圳總能邂逅那款屬於自己喜歡的滋味。 選擇鮮粿,一來,因為有最喜歡也享嚐試的汕頭口味, 二來,因為這裡是傳承百年的老味道。 店面也是不算大,一眼能夠望穿,裝修的風格帶著濃濃的懷舊風格, 似乎坐在其間吃飯,都要注意店面的風雅, 慢享細品,才是對得起食材本身的講究與師傅的烹飪。 要知道,這裡的品項很多,這次吃不上,可能就要再等下次光臨了。 我被直接被引至了二樓的角落, 幾乎其它的桌位,都寫了名留位, 有些欣喜,趕緊坐下,開始等待美食上桌,期待美味佳餚人口。 一樣點了一份,這普通的炸豆腐吃到心滿意足,唇齒間還留著餘香。 吃完炸豆乾渾身舒暢,只覺不虛此行, 那時的心情真叫一個美! 一座城市美食水準,對於食材孜孜不倦追求的精髓, 點了最經典的雲吞面,坐在小小的店裡, 大口吃著鮮嫩彈牙的鮮蝦雲吞, 汲起爽滑的雲吞溜下肚,再來一口濃香醇厚的湯汁。 很多菜都在好吃的美味在菜單上,自己並不知道, 要熟客才知道,鮮粿的品類,不算多, 卻是道道分量充足,貨真價實。 最受歡迎的通常是傳統的蝦餃、腸粉和荷葉飯,一如百年年前的味道。 鮮粿寶貝,新鮮的貝,搭配口感細膩的肉片,魚丸,湯鮮淳香, 也許多年後,關於深圳的記憶會漸漸消散, 唯有那份享用美食的滿足感,依舊還會在。 最新鮮的食材,最簡單的做法, 最經典的味道,才是最經得起歲月的考驗。
旅遊時沒有什麼,能夠比食物帶來的滿足, 那是除了景點以外的另種留戀。
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