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2017/01/13 06:59:00瀏覽991|回應0|推薦4 | |
[日本] 關西‧大阪DAY4-15‧千房 大阪燒 お好み焼き‧大阪必吃chibo‧道頓堀分店‧ 【千房】道頓堀ビル店 地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5 1~6階 電話: 06-6212-2211 時間: 月~土 11:00~翌1:00(L.O.24:00) 日・祝 11:00~24:00(L.O.23:00) 【千房】千日前本店 地址: 大阪市中央区難波千日前11-27 道風ビル1F~2F 電話: 06-6643-0111 時間: 月~土 11:00~翌1:00(L.O.24:00) 日・祝 11:00~24:00(L.O.23:00) 大阪燒千房 http://www.chibo.com/han/ 在日本巧遇好友的機率不高,更何況住附近, 剛好好友Teresa也來到大阪,於是相約吃個晚餐, 我們來到道頓堀看一下有甚麼,最後挑了知名的【千房】 千房chibo大阪燒,お好み焼き可說是來大阪必吃, 我們到訪的是道頓堀ビル店,算是往這個日本橋方向過了千日前通就可看到, 他是整棟的1-6F,門口請服務生安排座位在入席.. 門口可以簡單看到的是千房chibo大阪燒的看板說明, 可以知道一下大阪燒的價位都在¥820~1550的價位, 有:ミックス焼 (什錦燒餅)、海鮮焼(海鮮燒餅)、 人氣排行第1。道頓堀焼【大盛り】(道頓堀燒餅 大份)、千房焼【大盛り】、(千房燒餅 大份)、 ねぎ焼ミックス (香蔥什錦燒餅)、千房風広島焼ミックス (千房風味廣島什錦燒)、 ミックスもだん焼 (什錦炒麵燒餅)、豚たっぷり焼そば (豬肉炒麵)、 いかどっさり焼そば (墨魚炒麵)、キャベツいっぱい焼そば (捲心菜炒麵)、 豚キムチ焼そば【大盛】 (豬肉泡菜炒麵 大份)、ねぎかけ塩焼そば (香蔥鹽味炒麵)、 ミックス焼そば (什錦炒麵) ...等。 安排好座位後,來看一下千房chibo大阪燒,來好好細細看看MENU上的好料! 【千房】大阪燒的中文菜單MENU, 服務生貼心先拿的是有"中文",YES!不用擔心看不懂菜單啦, 前五名排序,依序是: 1.道頓堀焼(道頓堀大阪燒)豬肉、魷魚、小蝦、起司、牛筋。 2.千房風広島焼ミックス (千房風味廣島什錦燒)豬肉、魷魚、小蝦、扇貝。 3.ねぎ焼ミックス (香蔥什錦燒)豬肉、牛筋、魷魚、小蝦。使用大份量的蔥,醬油口味! 4.ミックス焼そば (什錦炒麵)豬肉、魷魚、小蝦、蕎麥麵。建議加蔥 及 5.千房 千房焼(千房大阪燒)豬肉、牛肉、有頭蝦、魷魚、章魚。 接著看到【千房】大阪燒的中文菜單MENU,有焼そば, 也就是炒麵套餐,有五款可以選擇,豚たっぷり焼そば 豬肉炒麵 いかどっさり焼そば 魷魚炒麵、キャベツいっぱい焼そば 捲心菜炒麵 豚キムチ焼そば 豬肉泡菜炒麵、ミックス焼そば什錦炒麵 看大家有沒想吃的, 還有雙人套餐部分可以讓兩人一起享用的搭配組合, 這個追加加點的可添加:青蔥、荷包蛋、青蔥與荷包蛋.. 看完中文,來看看日文【千房】大阪燒的菜單MENU,有鐵板小食跟沙拉部份 【千房】大阪燒的菜單MENU雙人套餐有兩款,第一款,¥4147 含稅 鐵板豬肉蛋捲、千房沙拉,搭配上道頓堀大阪燒跟千房風味廣島什錦燒 【千房】大阪燒的菜單MENU雙人套餐有兩款,第二款,¥3931 含稅 鐵板豬肉蛋捲、千房沙拉,搭配上道頓堀大阪燒跟什錦炒麵 【千房】大阪燒的日文菜單MENU,一樣說明人氣No1.跟人氣No.2 ! 【千房】大阪燒的日文菜單MENU,一樣說明前五名人氣排序! 【千房】大阪燒的酒水單,在日本少不了這個啦^^ 想小酌、想喝酒,都可以挑選喔!! 【千房】桌邊則有這個醬料罐區,依序有這個美乃滋、醬油、海苔粉.. 旁邊大盒的則是大阪燒的柴魚部份,自製這個大阪燒最後使用的!! 點選好餐點之後,就可以看一下這個【千房】料理過程, 店家貼心的會在旁邊幫你算是半煎好這個美味.. 小哈最後點了個沒牛肉的お好み焼き, 這道是【千房】広島焼ミックス (廣島什錦燒) ¥1544 含稅 半煎好上桌在這個蛋上塗滿了醬汁放置到這個鐵板上,等等還會幫忙加醬製作~~ 【千房】廣島什錦燒,在這個燒塗抹好大阪燒醬汁後, 就可以在上方擠上一些肥滋滋的美乃滋啦,誘人的從這一刻開始.. 淋好美乃滋醬汁之後,服務人員就是用這個鐵鏟劃一下醬料, 讓這個千房風味廣島什錦燒變身的好美麗,好像個貝殼般的樣式! 接著灑上這個柴魚片到這個千房風味廣島什錦燒上頭, 一放上去之後柴魚片就會隨風飄逸呢!! 當然在上桌沒多久,就迅速的切開這個【千房】廣島什錦燒 說真的關西風御好燒(大阪燒)和廣島風御好燒(廣島燒)這兩個看似很像, 御好燒(お好み焼き)說正格的就是兩個不同地方派系, 在關西風御好燒的基礎上,將白菜改為綠蔥, 加上牛蹄筋,改為醬油味的蔥燒現在也大受歡迎。 【千房】廣島什錦燒,是有豬肉、魷魚、小蝦、扇貝,有點算偏海鮮口味! 下方據說是這個據說是粗的蕎麥麵,口感還蠻厚實的喔.. 用小鏟子將這個【千房】廣島什錦燒,切成一塊一塊的, 有蛋、有麵、有料的三款組合,真的要熱熱享用喔^O^ 有鏟子很好切又方便,小哈就快快來品嚐一下,吃一下這個美味.. 細細分解一下這個【千房】廣島什錦燒,有看到的是這個蝦子跟扇貝 還有白色魷魚跟後方的豬肉,這邊使用的是高麗菜部分入廣島燒。 最後是這個【千房】廣島什錦燒的帳單,去樓下櫃台結帳啦, 〈お好み焼き〉有機會到訪大阪,要吃一下這個道地的大阪燒~喔!! |
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