[日式] 台北‧東區‧宗壽司‧晚餐二訪‧無菜單日本料理‧

【宗壽司】
地址：台北市大安區延吉街131巷18號 (新址 MRT國父紀念館1號出口)
電話：02-2741-2696(建議預約)
時間：週二-週日11:30 - 14:30；17:30 - 22:00（週一公休）





美女好友生日，她有喜歡這個日本料理，
小哈決定約她到訪了先前去過的【宗壽司】，
請 阿宗師傅讓這個好友，試一下台北的美味日本料理，
這次挑選了NT:1200與NT:1600兩款好料。
當然宗壽司價位還有更高的..





小哈之前吃過，所以挑一般款的，吃的是NT:1200元價位，
依序來分享一下這個先吃到且看到的嚕..
首先【宗壽司 晚間無菜單料理1200】前菜:冷筍。





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】現切新鮮比目魚。





這邊新鮮現切薄如蟬翼的比目魚，可以單吃也可沾橘醋醬。





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】黃磯魚





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】鮪魚





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】軟絲
這個值得一提的是先切開軟絲，包上海苔，
然後展現刀工細切軟絲，入口很棒呢!!





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】牡丹蝦





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】生干貝





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】日本竹筴魚佐紫蘇





剛剛的牡丹蝦拿去烤牡丹蝦頭，當中還鑲入米飯去烤，好吃^^





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】南蠻漬鮪魚





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】烤牛蒡絲手捲





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】微炙干貝握壽司





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】微炙穴子魚握壽司





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】微炙比目魚鰭邊握壽司





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】馬糞海膽握壽司





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】干貝大根煮





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】烤午仔魚





【宗壽司 晚間無菜單料理1200】最後上了帝王蜆味增湯





接著來看宗壽司的另一份，也是壽星吃的NT:l600價位。





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】前菜:涼拌透抽





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】比目魚。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】紅甘肚





紅甘肚油花超美的，還有可以看到師傅的刀工細緻..





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】軟絲。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】牡丹蝦。同前





牡丹蝦拿去烤牡丹蝦頭，當中還鑲入米飯去烤..





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】生干貝。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】日本竹筴魚佐紫蘇。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】南蠻漬鮪魚。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】烤牛蒡絲手捲。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】微炙穴子魚。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】微炙干貝握壽司。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】微炙比目魚鰭邊握壽司。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】星鰻握壽司。





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】馬糞海膽握壽司。同前





【宗壽司】晚間無菜單料理的重頭戲出現了，黑鮪魚!!





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】黑鮪魚握壽司^o^o^





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】烤午仔魚。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】另一重頭戲，烤活鮑魚^^
活鮑魚微烤過後還切好丁狀，方便享用，前方還搭配一個小牡蠣。





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】炙烤紅甘下巴^^整塊超大!!





【宗壽司 晚間無菜單料理1600】帝王蜆味增湯。同前





【宗壽司 晚間無菜單料理1200/1600】手工甜點跟水果，收尾。


延伸閱讀:

[日式]‧邀約‧台北‧大安‧宗壽司‧晚間無菜單握壽司‧
http://justnike.pixnet.net/blog/post/48338298
http://www.wretch.cc/blog/justnike/14582871

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