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2015/01/05 06:59:00瀏覽1133|回應0|推薦3 | |
〈香港〉- 深水埗 - 再訪 - 公和荳品廠 - 百年老店美味豆腐 【公和荳品廠】 地址: 深水埗北河街118號 (港鐵深水埗站出口B1 在福華街和福榮街之間) 電話: +852-2386-6871 時間: 07:00-21:00 (星期一至星期日) 這次要分享的是老香港的深水埗老味道-【公和荳品廠】 但從這個港鐵深水埗站出口B1出來,可以先找到福華街.. 到訪【公和】之前,這間老店【坤記糕品專家】也可以推薦大家買來吃, 詳見:〈香港〉深水埗-坤記糕品專家 推薦~~白糖糕、芝麻糕、紅豆糕~~ 地址:深水埗福華街115-117號(北河商場地下10號鋪) 回到正題,這次要分享的深水埗公和荳品廠, 開業百年,1909年開業以來,而這次分享的是開店50多年的深水埗店, 全港共有十多間公和荳品廠的加盟,可說是香港最知名的豆類製品店嚕! 公和荳品店以【自製石磨】做出豆類製品聞名,來看一下有哪些.. 【公和荳品廠】以豆出名,當然豆腐一堆.. 可以看到店家, 門口一整份手工製做的豆腐部份。 煎釀系列在門口,就可以看到店家【公和荳品廠】現煎豆腐。 基本上販售著: 外賣 煎釀豆腐(例牌8件) HKD 16元 或 煎釀豆卜、黃金魚腐每份HKD 10元, 煎釀雙拼(豆腐與豆卜) HKD 16元 內用 煎釀豆腐豆卜雙拼 HKD 10元, 或單點煎釀豆腐或煎釀豆卜,每份HKD 8元.. 外帶小杯的冰凍荳漿每樽HKD 6元, 另外有著可以點來配黃糖的冷熱豆花HKD 8元。 小哈因為傍晚到訪,剛好遇到特價時段, 所以看到了特價HKD 10元,煎釀雙拼(豆腐與豆卜) 二話不說,買上一份來吃^O^ 【公和荳品廠】煎釀雙拼(豆腐與豆卜) HKD 16元 比起之前買煎釀豆腐豆卜雙拼,漲了些許價位,不過還是很香, 這個有加上肉的豆卜,讓整個豆卜更香濃喔^O^ 煎釀豆腐豆卜雙拼, 基本上就是台灣一般手工板豆腐跟油豆腐這兩款。 豆腐是香滑嫩口的,光看就感覺很好吃呢, 加上肉的口感,搭上略煎過的豆腐,吃起風味不相同。 有機會到深水埗,可以來【公和荳品廠】一嚐美味喔!!! ( ̄▽ ̄)﹏﹏ P.S 因為外帶,不然我會想來上一碗配黃糖的熱豆花^O^ |
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