字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2024/02/14 00:00:00瀏覽4738｜回應0｜推薦6 | |
 【日式】台北‧大同‧隱家拉麵 赤峰店‧辛豚骨拉麵vs濃厚擔擔麵‧捷運雙連站美食 【隱家拉麵】赤峰店 地址： 103台北市大同區南京西路25巷28號 電話： 02-2559-5970 時間： 11:30–14:00, 16:30–22:00 FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064162714434  跟表妹相約到訪這間開設多時的【隱家拉麵】赤峰店 這間位於連接捷運中山站與雙連站之間的中山線形公園 沒記錯【隱家拉麵】第一間店面，現在開設多間分店了 目前有赤峰店外，【隱家拉麵】還有 【隱家拉麵】士林店 地址： 111台北市士林區中山北路五段505巷22號 電話： 02–2880–1011 時間： 11:30–14:00, 16:30–22:00 【隱家拉麵】公館店 地址： 10090台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號 電話： 02–2368–4555 時間： 11:30–14:00, 16:30–22:00 【隱家拉麵】芝山店 地址： 11158台北市士林區福華路140號1F 電話： 02–2838–3696 時間： 11:30–13:45, 16:30–21:45 【隱家拉麵】雙城店也將接續開幕  這邊用餐基本上都是要排隊的，會排門的正前方在中山線形公園， 然後會邀請兩組客人先過去門口長已稍坐跟進去機器點餐 排隊人多大概用餐要等上30分鐘到1小時，所以要有心理準備!  【隱家拉麵】這邊設有告示牌，告知不要插隊或代排 同樣也發現有解壓縮被抓到，就從後面開始排隊， 也就是人到齊了再進去排隊隊伍喔!  在門口兩張長椅候位可以先到點餐機點選餐點， 【隱家拉麵】低消是一人一席一碗拉麵喔~  【隱家拉麵】提供了六款拉麵可選 豚骨醬油拉麵、辛豚骨拉麵、黃金雞湯拉麵(雞)、 黃金雞湯拉麵(豬)、濃厚擔擔麵、真鯛魚白湯拉麵 麵可以挑選 中捲麵、粗麵 兩款麵食可挑  表妹先挑選了【隱家拉麵】辛豚骨拉麵，必選選項有六款 分別是粗麵/中捲麵；硬/正常/軟 小120g/中180g/大240g都同價位；淡/正常/日本味 小辛/中辛/大辛；不要蔥/要蔥 另外還可以加價溏心蛋 NT:40元  小哈另外挑選了【隱家拉麵】濃厚擔擔麵，必選選項同樣六款 只是淡/正常/日本味換成要洋蔥/不要洋蔥 可以依照自己喜歡的風味去添加或變更想要的樣式  【隱家拉麵】加點部分 可加點的 舒肥雞、舒肥豬、腿叉燒、豪華叉燒拼盤、溏心蛋、蔥絲、海苔  這邊可以看到點餐明細，最後就是付款啦，然後可以手機載具發票  分別點了【隱家拉麵】辛豚骨拉麵 口味 粗麵；硬；中180g；日本味；中辛；要蔥。+溏心蛋40元 【隱家拉麵】濃厚擔擔麵 中捲麵；正常；大240g；小辛；要洋蔥；要蔥  點選好付款之後就會出一張訂購單據跟餐點單， 餐點單會店家收去製作，這張收據會對應餐點  入席後來看看【隱家拉麵】桌上有哪些東西， 有這個小回收桶、衛生紙巾、水杯、醬料、筷子、冷水壺  調料區域提供兩款可以添加，分別是七味粉跟蒜泥部分..  先上是表妹點的【隱家拉麵】辛豚骨拉麵 NT:240(另+溏心蛋40元) 裡面配置是 粗麵；麵硬；麵量是中180g； 風味是日本味；選了中辛；要加蔥的選擇。  要看一下【隱家拉麵】辛豚骨拉麵給的叉燒算是厚實大塊的 這個愛吃肉的會很過癮，雖然只有一塊，但比薄肉片更有口感  【隱家拉麵】辛豚骨拉麵 辣絞肉肉球 這個是畫龍點睛的辣絞肉肉球，可以說是單吃加入湯都不錯， 整體是微微辣度，小哈比較推薦配著麵吃，單哈!  【隱家拉麵】辛豚骨拉麵加點的溏心蛋 單點加價購了半熟溏心蛋，這愛吃蛋的都會追加一下  這個愛吃辣的可以考慮一下【隱家拉麵】辛豚骨拉麵  小哈這份是【隱家拉麵】濃厚擔擔麵 NT:250元 麵條挑了中捲麵；麵口感選了正常； 想說吃飽點挑了麵量大240g； 口味清淡選小辛；洋蔥 及 蔥 都加入來享用  跟剛剛一樣【隱家拉麵】濃厚擔擔麵 厚豬肉叉燒 豬叉燒軟嫩可口，外面微炙燒過後香氣滿分!  【隱家拉麵】濃厚擔擔麵 辣絞肉肉球 辛辣風味都可看到的招牌辣絞肉肉球，這碗多灑上了白芝麻， 整個味道提升不少，辣絞肉好吃，推!!  【隱家拉麵】濃厚擔擔麵裡面的配料拍一下， 搭配上小松菜、青蔥絲、紫洋蔥丁還有半顆蛋  再來【隱家拉麵】濃厚擔擔麵淋上花椒油 跟搭配上花生堅果風味增添不少，這個讓豚骨湯頭更香啦  【隱家拉麵】中捲麵可看到麵條有點帶捲的概念  拉起這個【隱家拉麵】濃厚擔擔麵的中捲麵 挑選了這中捲麵感覺比較會吸附起湯汁， 吃起來口感也還不賴，蠻適合這個擔擔風味  剛剛有提到麵來搭配，所以就中捲麵配上招牌辣絞肉 這個味道鹹香好吃，大家可以試看看喔!  有機會可以點一下【隱家拉麵】麵體挑選這款中捲麵  【隱家拉麵】濃厚擔擔麵豚骨湯頭 濃郁的湯頭小哈建議可以先喝原味，濃醇厚實， 然後再拌入麵上的調料，風味完全不同， 剛剛的辣絞肉、洋蔥、花生堅果、花椒油..等  幾乎都吃光光這個拉麵，值得推薦的【隱家拉麵】 價格平實，用料誠意十足，然怪一直排隊人龍不停歇，要吃這個好料。 |
|
| ( 在地生活｜大台北 ) |
