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2023/02/17 06:00:00瀏覽6315|回應0|推薦2 | |
【南洋】新北‧板橋‧萬得富爸爸肉骨茶王中王‧乾肉骨茶vs肉骨茶‧正宗馬來西亞美食 【萬得富爸爸肉骨茶】 地址:新北市板橋區莒光路18號之1 時間:02-2258-6052 時間:週一至週五11:30-14:00,17:00-21:00/週末11:30-21:00(週一休) https://www.facebook.com/WonderfulBaBaBKT/ 到訪板橋莒光路這間知名的【萬得富爸爸肉骨茶】 這間Wonderful Baba Bak Kut Teh King Of King 是有販售馬來西亞的傳統美味 鄰近於新埔捷運站3號出口附近的【萬得富爸爸肉骨茶】 老闆是吉隆坡人,1980年創業於大馬,後來來台灣開設店面.. 【萬得富爸爸肉骨茶】內用是取這個白單子填選內用好料, 可說是非常多樣化可以選擇,要吃湯的乾的都有喔! 【萬得富爸爸肉骨茶】外帶則是用粉色的單子, 小哈今天外帶好料回家,所以用這個粉色單子點菜,簡單分享菜單MENU 湯煲、麵類: 醉香肉骨茶湯煲NT:400元、胡椒綜合湯NT:400元、 肉骨茶湯煲NT:250元、機骨茶湯煲NT:250元、胡椒豬肚湯煲NT:250元、 乾肉骨茶煲NT:280元、豬腳醋NT:280元 肉骨茶麵線NT:190元、雞骨茶麵線NT:190元、胡椒豬肚麵線NT:190元 多人份: 3人 肉骨茶湯煲NT:700元、4人 肉骨茶湯煲NT:900元 3人 乾肉骨茶煲NT:800元、4人 乾肉骨茶煲NT:1050元 另有伴手禮 肉骨茶湯冷凍包 NT:400元 單點: 乾鮑魚NT:600元、燙青菜NT:60元(空心菜、地瓜葉) 大馬特色碎肉飯NT:100元(小)/120元(大) 白飯NT:20元(小)/30元(大)、豬油拌飯NT:25元(小)/35元(大) 乾麵線NT:50元、乾王子麵NT:50元、罐裝飲料NT:40元 【萬得富爸爸肉骨茶】也有圖文說明的菜單MENU, 大份量肉骨茶湯煲、醉香肉骨茶湯煲、胡椒綜合湯煲 單人份肉骨茶湯煲、雞骨茶湯煲、胡椒豬肚湯煲、 及招牌 乾肉骨茶煲、豬腳醋 另一面看到的是這個麵類及單點部分菜單MENU 肉骨茶麵線 、雞骨茶麵線 、胡椒豬肚麵線 乾鮑魚、燙青菜(空心菜、地瓜葉) 大馬特色碎肉飯、白飯、豬油拌飯、乾麵線、 罐裝飲料很有特色都是馬來西亞飲品喔! 大馬運動飲料的100 PLUS也有! 點好餐點之後就會取得【萬得富爸爸肉骨茶】給的號碼牌 這個會依序號碼牌叫號取餐喔^^ 小哈帶了外帶盒,買了一份【萬得富爸爸肉骨茶】乾肉骨茶煲NT:280元 乾肉骨茶煲是用馬來西亞招牌黑醬油去製作的,所以整份黑溜溜的 【萬得富爸爸肉骨茶】乾肉骨茶煲的這個黑醬油即為老抽, 單人份整份份量沒有很多,大概數得出來的三層豬肉配上帶骨排骨 然後還有加上豬肚去製作出的一道美味.. 【萬得富爸爸肉骨茶】乾肉骨茶煲 帶骨排骨肉 這個帶骨的排骨肉搭配黑醬去拌炒,吮指回味, 我想這個一定要配飯吃啦! 【萬得富爸爸肉骨茶】乾肉骨茶煲 三層肉 肥瘦相間的三層肉,整個扒附上醬汁啦! 【萬得富爸爸肉骨茶】乾肉骨茶煲 豬肚 咬起來不會咬不動的豬肚,這個可以轉換一下口感~ 另一款當然要吃正宗【萬得富爸爸肉骨茶】肉骨茶湯煲 NT:250元 【萬得富爸爸肉骨茶】肉骨茶湯煲的湯頭當然很讚, 是道地的這個大馬風味,撈起來看看好料相佐, 跟剛剛類似的帶骨豬肉、豬肚、帶皮三層肉..等, 還有特殊的菇類-金滑菇搭配 【萬得富爸爸肉骨茶】肉骨茶湯煲的豬肉 各有不同風味,想吃帶骨的,想吃搭配些肥肉的 通通有.. 小哈最喜歡的是【萬得富爸爸肉骨茶】肉骨茶湯煲-帶骨豬肉 這個吃起來味道是最讚的啊,口感肉質也是美味 【萬得富爸爸肉骨茶】肉骨茶湯煲 金針跟豬肚 豬肚在湯裡的口感跟剛剛乾式的又不相同嚕, 這個感覺比較軟嫩可口一些,所以就看大家喜歡哪樣口感~ 最後來說說湯底【萬得富爸爸肉骨茶】肉骨茶湯煲 有加入這個枸杞,湯底帶些中藥跟胡椒香氣,香味淡淡還不錯, 整個入喉喝起來會很舒服的湯頭.. |
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( 在地生活|大台北 ) |