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| 2021/01/01 00:05:00瀏覽1527｜回應0｜推薦6 | |
 [午茶] 台北‧松山‧O O O O Studio‧現做甜點+可麗露‧麵包輕食富錦街小新開店‧ 【O O O O Studio】 地址: 台北市松山區富錦街388號1樓 電話: 02-2742-3882 時間: 試營運時間三四五12:00-20:00 六日早午餐9:00-17:00 *(一二公休)  位在大安捷運站附近的Moon Baking新品牌【O O O O Studio】， Moon Baking店家主人Coco與Moon在富錦街開設新店，12月開始試營運 店名取自兩人名字4個O，相當新的一間店家..  【O O O O Studio】門口看板上貼著的是12月試營運時間 ［ 三.四.五 ］午晚餐場次 12：00～8：00 ［ 六 . 日 ］ 早午餐場次 10：00～6：00 每週［ 一 . 二 ］公休  窗邊寫上O O O O design by Moonbaking  入門口有些乾燥園藝花卉的造景，算是舒適的感覺  假日去人潮算蠻多的，目前是試營運沒訂位， 有方桌也也長桌的部分供客人入席用餐， 大約可容納20-30人的空間，人多有可能會併桌 因為是麵包店開設的，餐點多多少少跟麵包有相關  門口柱邊的櫃位上，則是看到有個木頭玻璃櫃， 則是放著盤子跟杯子在販售，價位都不貴..  小哈這次是到訪【O O O O Studio】下午茶甜點部分 挑選了 法式經典草莓蛋糕、可麗露Canele、萊姆青檸花園 大概只剩下杯裝甜點(原本是無花果的嫁妝 這次是金盞花 NT:380) 跟太妃費南雪Financier沒點了! P.S店內低銷是一人NT:250元  【O O O O Studio】法式經典草莓蛋糕 NT:280元  法式經典草莓蛋糕 裡面添加了白蘭地的糖液、白蘭地香緹 佐上蒙娜麗莎杏仁海綿蛋糕、香草Creme Mousselline 經典的新鮮草莓 搭上濃縮草莓覆盆子-糖煮水果醬 最上面插上三片酸甜草莓蛋白餅  法式經典草莓蛋糕是推疊層次的風味，除了新鮮草莓好吃之外， 淡淡白蘭地與杏仁海綿蛋糕，混合上compote草莓覆盆子糖煮水果 裡面還有香草卡士達醬，這個現點現做甜點還不錯..  【O O O O Studio】萊姆青檸花園 NT:280元  萊姆青檸花園最主要有兩條的這個香草卡士達醬 佐以綠檸檬的凝乳、馬鞭草的檸檬蛋白霜 跟搭上萊姆果醬跟小小的金萱茶凍組合 整盤超美的，拍照起來美美噠  萊姆青檸花園有附上一個小小義式冰品 梅乃宿檸檬SORBET佐上下方杏仁脆餅 檸檬SORBET吃起來開胃解膩阿~  【O O O O Studio】柚香金萱可麗露Canele NT:110元  季節可麗露 柚香金萱可麗露 以柚子花薰出來的金萱茶佐Grand marnier橙酒融合 高溫175度熱烤之後出來的，並佐金萱甘納許. 上方放上日本梅原柚子皮最後以金箔點綴  柚香金萱可麗露吃起來外焦苦口感很奇特， 但吃得出來外脆內嫩的，一入口以為是抹茶， 慢慢的飄散出金萱的氣息，裡面吃起來是濕潤的 不過不知道為何切開看到有點塌跟上方外殼是沒有連一起  最後分享拍到【O O O O Studio】試營運的菜單部分 1.有提供WIFI店內使用 2.店內低銷是一人NT:250元 收10%服務費 3.用餐2小時 4.禁菸 禁帶外食 禁奔跑  【O O O O Studio】菜單MENU moon小食跟沙拉部分  【O O O O Studio】菜單MENU moon三明治、餐盤跟PASTA部分  【O O O O Studio】菜單MENU moon主食部分 目前只看到鴨胸  【O O O O Studio】菜單MENU moon甜點小食部分  【O O O O Studio】菜單MENU moon甜點部分  【O O O O Studio】菜單MENU 咖啡 紅酒 茶跟牛奶 |
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