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| 2019/04/16 06:59:00瀏覽985｜回應0｜推薦7 | |
 [馬來西亞] 檳城3-2‧馬來檔路邊攤早餐‧傳統椰漿飯+印度煎餅 Mamak 檳城馬來檔早餐 地址:Jalan Buckingham 與 Lebuh Carnarvon 轉角口, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang, 馬來西亞  路邊隨手找了間這個小店家來吃， 這間是位於Jalan Buckingham 與 Lebuh Carnarvon 轉角口 一樣是George Town周邊，離這個汕頭街不遠的嘛嘛檔馬來檔早餐小攤 檳城感覺一早就開始加溫熱烘烘，馬上點了杯這個白咖啡跟冰奶茶來消暑一下!  嘛嘛檔馬來檔 凍奶茶 TEA SUSU 冰塊加滿透心涼^^  嘛嘛檔馬來檔 白咖啡 WHITE COFFEE 當地人不怕熱都點熱咖，咖啡比較香  看到很特殊的這個椰漿飯，傳統上是用來當早餐吃的， 在馬來西亞的路邊檔口販賣，通常以報紙、油紙或香蕉葉包住賣的。 這次看到椰漿飯「nasi lemak」就是香蕉葉包。  沒記錯的話這邊有兩款口味，好友挑選了椰漿飯佐蝦醬， 據說傳統的椰漿飯裹在香蕉葉里，佐料有參巴辣椒醬、魚仔、花生、雞蛋..等  嘛嘛檔馬來檔 椰漿飯「nasi lemak」也有人戲稱辣死你媽， 這個是用泰國長米，然後上方是這個蝦子跟參巴辣椒醬， 這個算是濃厚重鹹口味，小哈吃不慣這個 哈!  我則是點了個安全牌，路邊現點現做的印度煎餅， 這個就是麵團現點製作放置鐵板煎成手工印度薄餅  摺起來一塊方形的手工印度薄餅，搭配上有點像是辣的咖哩醬汁  附上的這個辣咖哩醬汁，其實口味挺濃厚的，有點中辣!  薄餅感覺其實挺脆口的，上方拍下去看起來還不錯吃^o^  切下一片這個手工印度薄餅，裡面包裹上的應該是香濃奶油.. 單吃可以吃到這奶油香味，單吃就很好吃了^o^  既然附上辣咖哩醬汁，當然沾上一口來試看看..  咖哩醬汁鹹香誘人，但是辣度真的偏高， 跟剛剛吃這個印度煎餅香氣跟口感又不大相同嚕..  小哈再拍一下切開來的這個面，可以看到有奶油漸漸地流出..  雖然感覺是很油很油，但小哈喜歡這個原味手工印度薄餅口感跟奶香! |
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