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| 2015/12/02 11:22:31瀏覽1868｜回應0｜推薦35 | |
 在逛網路，看到網友分享的印度餐廳－香料屋子，廚師還是印度人，引起我的注意，因為在台東定居又開餐廳的印度人滿少見的，立馬跟小貞相約要一同前往嚐鮮。因為臨時決定要去，就打電話訂位，卻被告知沒位子，要等六點半後才有位子，改約隔天中午用餐，心想這家有那麼熱門嗎？  香料屋子隱藏於巷弄裡，招牌非常不起眼，一不注意就很容易走過頭，在巷弄間繞來繞去，最後才看到立式招牌。     踏進大門口就看到一張長桌及八張椅子，一看就知這裡是車庫改造的，要是裡面客滿，可以在這挪出空間供客人用餐，或者是VIP包廂，還有洗手檯方便客人洗手，只是空間有點擠。  印度料理菜單。還沒點菜前，老闆娘很貼心為我們講解菜單，除了奶油雞肉咖哩比較不辣外，其他都是辣的，我點海鮮咖哩，小貞點奶油雞肉咖哩。        印度烤餅好好吃，有淡淡的鹹香味道，烤得很香酥，用手撕沾取咖哩來吃，可以單吃也可以沾咖哩吃，記得要趁熱吃才會美味。   奶油雞肉咖哩，咖哩酸酸甜甜又帶有一點點的辣味，豐富的層次感讓人家讚不絕口，很適合怕辣的人，小朋友吃也沒問題。   我點的海鮮咖哩，咖哩看起來偏黃，裡面有三隻蝦子、干貝、花枝，有點辛辣但很香，辣味比較溫和，愈嚼愈上癮，不會讓人家感到只有辣而排斥，烤餅沾咖哩更好吃，也可淋在米飯上面，滿下飯的。          餐廳裝潢很簡單，有不少可愛的小小裝飾，不難發現別出心裁的用心，像個充滿溫馨的家庭式餐廳，會讓人家覺得就在家裡享用美味的料理，那樣親切。 餐廳只有兩人做，上菜速度比較慢，而且餐點都現做，請稍有耐心等待。雖然沒去過印度，但從套餐可看出料理很道地，趁著老闆娘收盤跟她聊天，得知這家餐廳營業一年，主廚是印度人，來台灣兩三年，對料理非常講究，我問可以做奶油海鮮咖哩嗎，老闆娘說這樣口感會不搭，這是主廚對料理的堅持，總之，在如此偏遠的台東，還能有這樣的道地印度餐廳，真的很少見，很推薦喜歡吃異國料理的人來這品嚐。 香料屋子 印度&泰式咖哩料理 地址：台東市博愛路434巷8號 電話：089-342663 營業時間：11:00~14:00 17:00~20:00 (每週二公休) |
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