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| 2007/07/11 20:10:20瀏覽6920｜回應0｜推薦7 | |
| 台東富岡漁港，擁有豐富的海產資源，因此附近的海產店林立，我小時候常陪家人一起去那聚餐，因為都是現撈現煮，非常新鮮，在台東想品嚐好吃又便宜的海鮮，富岡是最好的選擇，也是我兒時最重要的回憶之一。 端午節假期，老爸說先去遊新通車的玉長公路之後就去吃海鮮大餐，本來還在減肥節食的我聽到這樣的計畫，儘管心裡很想說NO，最後還是豎起白旗投降，我果然抵擋不住美食的誘惑。   傍晚從長濱返回台東，經過富岡，我不停伸頭往窗外觀看滿街的海鮮餐廳，不知要吃那一家，最後老爸停好車，進去名叫玉珍海產的餐廳，這家我跟家人來過幾次，因為大部分的海產店都是團體合菜，而這家很適合三四位吃飯下酒，我們只有三人，理所當然的要選這家，身為熟客的老爸跟老闆商量菜單，很快就搞定了。 之前去富岡用餐多次，但因為都是陪家人跟長輩一起去吃，不好意思在他們面前拍照紀錄一下，這次只有我跟家人吃飯，才有機會拍照存證，好好紀錄下來富岡好吃的海鮮。 當老爸跟老闆談時，我在旁邊觀看水族箱的海鮮，有一隻蝦子不慎從水族箱跳到隔壁的水族箱，讓我見識到蝦子跳高的本事，真有趣，本想把牠放回去，牠跳的更厲害，我不敢空手抓。由於還不到六點，來此用餐的客人還不多，上菜速度自然很快。  活跳跳的清蒸蝦，雖然嫌剝殼很麻煩，但不得不承認這樣才好吃，肥美又鮮甜，附加的醬汁是糖醋汁，沾醬送進嘴裡，味道好清爽，一點腥味都沒有，非常對味。  每次吃海產店，一定會點最愛的炒麵，因為我不太愛吃米飯，還是老爸最了解我，真的點了炒麵，麵炒的很Q，吃在嘴裡彈性十足，一下子不小心吃了三小碗，徹底滿足我的胃口。  點了海鮮，一定要來盤蔬菜好均衡營養，點的是炒山蘇，摻雜切條的香菇，炒的很清脆，加了少許辣椒卻一點不辣，不可否認的，我覺得台東的炒山蘇比較好吃。  我心想怎沒點炸的，結果炸銀魚真的端上來了，我內分泌再度亢奮起來，差點要當場歡呼，只能說太感動了，沾胡椒鹽提昇鮮味，令人回味無窮。  煎白帶魚，每次去海產店用餐，老爸似乎都會點這道菜，可能是他最愛吃的，因為每次點這道他都會稱讚好吃，爸爸跟老闆講只有三人份，所以份量不大，淋上檸檬汁，魚肉更鮮嫩，美味極了。  味噌豆腐旗魚湯雖然很早就端上來，但我們都最後才喝，因為我們習慣最後喝湯，湯頭喝起來好鮮，旗魚肉質更嫩，一點不老。 用餐途中，陸續進來的客人增多，似乎坐滿一樓，大多是家庭聚餐。我吃的好不滿足，因為每一道菜都很讚，相當可口，肚子好撐，三人吃了五菜一湯，花1060元，雖然減肥計畫又破功，回去要節食好幾天，我還是吃的非常心甘情願。 玉珍海產店 電話：(089)281171、281271 地址：台東市富岡街285-1號 代辦綠島/蘭嶼各項旅遊服務 |
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