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2013/01/29 21:00:23瀏覽2130|回應0|推薦8 | |
♥店名:老巷小館♥ 在圓覺瀑布抒發完壓力後, 晚餐的部分J跟Y流浪到了老巷小館。 許多土生土長的中壢人都聽過瞎仔巷這個名稱, 來源是許多視障人士在此替人做卜卦等而得名。 而瞎子巷其實是在中壢市的中興巷, 1944年在這個巷口, 有一位女士決定挑著扁擔, 賣起了傳統客家美食。 1988年因市區規劃道路拓寬需求, 巷內需拆除, 第二代掌門人將店遷移至今營業地址。 在遷址的同時, 第二代掌門人考慮到在巷內子經營並無店號, 顧客僅以『瞎仔巷麵店』稱之, 此稱因對視障人士有嚴重歧視, 遂起名為『老巷小館』。 當天我們來到這已接近打烊時間, 但店內用餐的顧客依舊滔滔不絕, 可見這面面俱到的麵食贏得人心! ▼我們的餐點 (不需加收10%服務費) 【麵類】 YiPo→油麵 (湯) JuHsin→油麵 (湯) 【小菜類】 肝連 老巷小館 ▼ 【小菜類】 肝連 NT.50 Q彈鮮嫩的肝連是品味湯麵的絕佳配菜, 彈牙的肝連只要放上些許的薑絲, 再沾上甘甜滿溢的醬油膏, 鹹甜的滋味絕對讓人大感驚艷, 是J跟Y到每次到麵店吃麵時必點的一項 ▼ 【麵類】 油麵 (湯) NT.40 熱氣飄揚的湯麵光看就讓人食指大動, 湯麵內有著香噴噴的客家油蔥、黃澄澄的麵條及三片肝連, 每每J在品嚐湯麵時第一個動作一定先喝湯, 為什麼呢!? 因為湯麵好不好吃湯頭才是美味的關鍵, 精心細熬出濃郁豬骨湯, 湯頭清爽、甘甜、不油膩, 讓J麵都還沒吃完湯就一掃而空, 只能說這湯頭實在太讚哩 ▼ 金黃色的水嫩麵條, 呼嚕吸上一口, 口感Q彈帶勁, 簡單的滋味讓人回味 ▼ 只要跟對人, 去哪品嚐美食都對味, 因為簡單、平凡就是美味的根本! ▼相關資訊 (連結) 店名:老巷小館 網址:http://www.wretch.cc/blog/laoxiang1985/ 地址:桃園縣中壢市中正路243號 電話:03-427-6355 營業時間: Am08:00-Pm20:00 當日消費:NT.130 原文:http://juhsin.pixnet.net/blog/post/38627779 |
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