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超難訂位‧玻璃屋無菜單餐廳
2012/06/21 22:15:50瀏覽4623|回應0|推薦8
♥店名:玻璃屋無菜單餐廳




其實,原先J也打算近日要帶Y去嚐嚐玻璃屋,
但是,提早3個月前訂還是訂不到位置,
正打算放棄此計畫的同時,
沒想到車友二哥使出最後殺手劍,
在FB通知我們06月16日要聚餐,
還囑咐一定非得要我們出席才行,
於是有了這出乎意料的美食饗宴!

當天睡醒後,
我們從竹北直奔宜蘭,
途中Y還帶J去買了J最愛喝的檸檬愛玉,
才又前往目的地玻璃屋!

位於員山鄉崩山湖地區,
開了家『玻璃屋』餐廳,
強調無菜單料理,
品嚐美食還能透過玻璃賞夜景,
相當有氣氛!

新鮮的食材,
出色的手藝,
注入心血的創意,
就是要讓來此用餐的顧客們感動!

想到玻璃屋嚐美食,
得先預約,
用餐方式採預約制,
價位從每人600元、800元、1000元至無上限!

而我們當日用餐的時段為晚上07點,
享用的創意料理價位是每人1500元,
輪到我們用餐的同時,
很幸運的被安排在二樓樓層的位置用餐!

▼從崩山湖產業道路遠看玻璃屋


▼賴彥孚國際餐飲包含有玻璃屋手作料理、Live食尚藝廊及錢塘江餐飲工藝會館


▼醒目的招牌,沒錯!我們到了玻璃屋




▼入口


▼利用玻璃將山光水色攬進屋裡,不管用什麼樣的角度拍攝都好美








▼外牆上有著大大的三個字,玻璃屋




▼夜景晚情,勾起對美的感動詮釋


▼吹著自然風,欣賞周遭果園及農場的景色,我們發現了南瓜


▼爬上階梯,會到哪呢...


▼原來到了可以欣賞大自然美景的位置


▼餐具
高雅的擺放在桌面上


▼第一道創意料理:干貝燻鮭魚卷
干貝口感結實,搭配粒粒鮮亮紅嫩透明的鮭魚卵,滋味獨特


▼第二道創意料理:魚肝生菜
魚肝口感滑嫩綿密,搭配上淋有醋醬的美生菜,美味絕配


▼第三道創意料理:綜合時鮮
每道菜都像個藝術品,赤紅、艷橘、透白,各色新鮮生魚等海鮮泛著閃閃油光,豐美的油脂和細緻的魚肉,
在舌尖化出一片鮮甜




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( 休閒生活美食 )
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引用
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