圖、文/幸福降林
(JuHsin & YiPo)
♥店名:瑪莉亞廚房♥
今天要來介紹的店家是J的麻吉YingJhen推薦給J的,
當然醞釀已久的事情需要勢在必行。
瑪莉亞廚房位於台中市公正路的隱密巷內,
提供史上最幸福義大利麵、義式提拉米蘇及法式烤布蕾等多種餐點,
種類豐富多樣,
道道美味可口。
當天與其說來吃義大利麵,
不如說來瑪麗亞家作客還更為恰當。
而點餐方式也是十分的特別,
分為2人分享及3人同樂,
現場用餐除獨自一人或單數人,
是謝絕點選1人份的,
所以建議來這享食前請自備更多的人才是。
▼我們的餐點 (不需加收10%服務費)
【小前菜】
特調胡麻醬淋豆腐
香蒜奶油法國土司球
【瑪莉亞歷年來暢銷經典義大利麵】
蛤蜊鮮菇佐蝦卵義大利麵
【瑪莉亞親手做甜點】
瑪莉亞提拉米蘇 (含酒)
瑪莉亞廚房
溫馨的小店由瑪莉亞一人經營,
總是全神灌注將所有心力投入在料理上,
看到客人們滿意的笑容是他最大的快樂
每當到了用餐時刻,
店內總是座無虛席,
有時甚至還需在外排隊等候,
但為了吃,
在所不惜
▼
如家一般的用餐空間,
有著超人氣卡通明星史努比的陪襯,
就算一個人來,
也不怕孤單寂寞
▼
瑪莉亞現在人生中最大煩惱:「我不想賣麵,可是客人不肯...哈」,
這這這是哪門子的煩惱...,
J想要是瑪莉亞不賣麵,
勢必會變成眾多人的煩惱XD
▼
【調味料】
TABASCO
喜歡吃義大利麵的捧由,
應該都知道他的上癮滋味,
如果是吃奶油湯麵的捧由們,
不妨嚐試著加幾滴在湯麵內,
保證風味獨特且辣度十足
▼
【水‧湯品】
檸檬水‧熱湯
餐具、水、湯及調味料需自行取用,
就像在家一樣,
想要什麼就自己來
▼
【小前菜】
特調胡麻醬淋豆腐 NT.30
滑順軟嫩的豆腐,
淋上飄香的特調胡麻醬汁,
最後點綴上幾條海苔絲段,
舀一匙入口,
在嘴中綿密化開那刻,
感動韻味仍在口中流竄
▼
【小前菜】
香蒜奶油法國土司球 NT.30
形狀圓滾滾的土司球,
裡頭抹有薄薄香蒜醬,
你一半、我一半的享用,
外酥內軟的厚讚滋味,
讓我們吃得津津有味
▼
【瑪莉亞歷年來暢銷經典義大利麵】
蛤蜊鮮菇佐蝦卵義大利麵 (2人分享) NT.298
此行是J跟Y第一次品嚐到這種義大利湯麵,
濃郁無比的奶油白湯內有著Q彈帶勁的麵條,
搭配蛤蜊、鮮菇及蝦卵等新鮮食材,
濃、純、香的絕倫滋味,
果真名不虛傳,
話說這份量多到爆炸的湯麵,
是店家歷年來女性最愛第一名,
味美到連J也對他流連忘返
▼
【瑪莉亞親手做甜點】
瑪莉亞提拉米蘇 (含酒) NT.60
談到提拉米蘇,
捧由們知道義大利文中的「Tiramisù」是什麼意思嗎!?
意思是「帶我走」
每每吃上一口,
還沒將帶他走,
心情卻被他的滋味拐走
而瑪莉亞親手做的提拉米蘇滋味非凡,
頂層覆蓋著滿滿的可可粉,
中層是白拋香醇的幕斯與卡士達醬,
底層則是帶有酒香的濕潤蛋糕,
層次分明的剖面,
光看就讓人食指大動,
入口後濃郁的奶香混合著誘人的可可粉在口中優雅化開,
世上最幸福的甜蜜搭配就屬他,
正統極佳的口感一吃便知曉,
更在J的心目中留下了第一名的印記
▼
很感謝能夠藉由麻吉的推薦,
讓J跟Y在巷弄內發現淋漓盡致的美味,
或許「愛吃」和「懂吃」只有一線之隔,
你是什麼樣的人,
會吃就迷人。
▼相關資訊 (連結)
店名:瑪莉亞廚房
網址:無
地址:台中市西區公正路156巷26號
電話:0961-272-300
營業時間:
星期一~星期六 Pm18:00-Pm20:30 (星期日固定公休)
當日消費:NT.418
我們的部落格:juhsin.pixnet.net/
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