一種信賴與記憶的味道‧黑殿飯店 - 幸福降林

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一種信賴與記憶的味道‧黑殿飯店

2012/04/15 19:01:46瀏覽1320｜回應2｜推薦8

♥店名：黑殿飯店 (創始總店)♥

這天因為Y的臨時提議，
所以，我們決定到北海岸一日遊！

出發的時間接近下午，
我們的午餐是在黑殿飯店解決的攸！

創辦人許文苑先生海軍退伍後，
西元1971年設立『黑店』，
掐指一算也將近有40個年頭了。

最早的營業地點，
是在淡水往沙崙的路上，
一個四合院房子的空地上，
由木板搭製而成的攤販，
創辦人在附近鄰居的協助下慘澹經營，
連下大雨時坐在室內用餐，
木搭的天花板都會滴水，
當時用餐的學生都會無奈的開玩笑說：『乾麵都快吃成湯麵了』！

早期人民生活大都貧困，
而柏油就是防止蟲蛀木板，
最便宜的原料，
於是創辦人就用柏油，
將木板搭製而成的攤販漆成黑色，
銷售飯類、水餃、豬腳等餐點，
由於那時的攤販並無店名，
每每學生或鄰居總是開玩笑地說：『走！咱們去黑漆漆的那家店吃飯』，
因而得『黑店』之名！

當天來到這邊Y點了大碗的雞腿飯，
J則是點了小碗的帶骨豬排飯，
飲料的部分點了一杯祖傳冬瓜茶，
滷菜的部分點了特選豆腐皮及油豆腐，
湯的部分點了大碗的手工貢丸蛋花湯攸！

▼黑殿飯店