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| 2012/04/11 22:31:45瀏覽1381｜回應0｜推薦11 | |
♥店名：布佬廚房♥ 起初會知道這間店是J的友人約J一起吃飯， 因為，友人吃素， 所以，選擇到此用餐， 沒想到素食竟然也能這麼西式， 餐點方面則是提供西洋蔬食料理、手工現做窯烤披薩等美食！ 位於新店區的布佬廚房選擇落腳新店老家， 在自家兄弟的幫忙下， 徒手整地、建造工程， 田園自然風的餐廳輪廓日漸清晰。 周圍環繞的香草植物與清新空氣， 吃著讓人驚豔不已的美味素食， 至今仍令很多人懷念。 而店名的由來， 布佬除了是Bruce的代稱之外， 同時也是諧音『不老』的意思攸。 當天來這用餐時， 服務生幫我們安排的位置還可以看到大白鵝， 而周邊環境可以讓用餐的人更認識大自然！ 我們的餐點↓ (餐點價格另加收10%服務費) 主餐 YiPo→羅勒青醬麵 JuHsin→香草松子炒飯 套餐 (加價190元) YiPo→No JuHsin→Yes 沙拉 每日濃湯 薰衣草茶凍 飲料 加點 窯烤披薩麵包→瑪格莉特披薩 ▼布佬廚房  ▼台北近郊難得洋溢義式風味的蔬食田園餐廳  ▼營業時間、供餐時間及廚房外大片玻璃窗  ▼節慶夜晚，燈光點燃寧靜小社區  ▼只要用心觀察，處處是迷人小角落  ▼銹鐵招牌是用餐朋友喜歡取景的角度  ▼店家每週一至週五都有Life演唱，可以享受美食外，還可以聆聽好歌  ▼名片 在這裡可以放緩步調，欣賞花與光影共舞  ▼玻璃屋般的窗外圍繞著隨風搖曳的竹林，幸運的話還能瞧見那晃來晃去搖著尾巴的逗趣大白鵝攸  ▼獨立空間，呈現鄉村休閒風的用餐區  ▼餐巾紙 紙巾上印有藍色字樣的布佬及布蔬，而布蔬是布佬廚房的另一家分店，且提供的是地中海蔬食料理攸  ▼菜單  ▼沙拉 以多種生菜、蔬果組合，淋上百香果優格醬汁，酸甜滋味與鮮脆生菜的清爽，形成完美絕配  ▼每日濃湯 (南瓜湯) 嚴選栗子南瓜打成汁後，再經炒香熬煮，真材實料製作費時，特別香甜可口  ▼Y的風味主食：羅勒青醬麵 NT.160 採摘新鮮羅勒打汁，調製成風味獨特的青醬，加入義大利麵料理時再搭配適量松子調和，讓整體口感更為圓潤， 香濃而不膩口  ▼J的風味主食：香草松子炒飯 NT.160  ▼以新鮮的迷迭香與孜然為主要調味，香氣迷人，最後灑上堅果類松子，除了營養加分之外， 在口感上也富於變化，香脆的口感，嚐起來十分順口，超推薦  ▼窯烤披薩麵包：瑪格莉特披薩 (口味：茄汁) NT.250  ▼是以小牛番茄、甜羅勒葉、蒙左瑞拉乳酪，經過300度以上窯烤而成，皮薄而脆，12吋的適合雙人共享， 可選茄汁或青醬口味，超推薦  ▼薰衣草茶凍 淡淡薰衣草香，香甜口感，是道很清爽順口的甜品  ▼飲料：經典巧克力牛奶 (冰) 牛奶與可可的味道並重，風味濃郁香醇  現在，『布佬廚房』依然有香草、有新鮮空氣、有好吃的食物， 不只是新店安坑人經常聚餐的場所， 也有許多外縣市的朋友專程遠道而來， 證明用心做出的料理， 香味傳千里。 相關資訊↓ (連結) 店名：布佬廚房 網址：http://www.brucekitchen.com.tw/ 地址：新北市新店區車子路137號 電話：02-8666-6181 傳真：02-8666-2225 E-Mail：services@brucekitchen.com.tw 營業時間： Pm01:00-Pm22:00 週一至周日營業 供餐時間： 午餐 Am11:00-Pm14:30 下午茶 Pm14:30-Pm17:00 晚餐 Pm17:00-Pm22:00 (最後點餐至 Pm20:30) 當日消費：NT.836 檢視較大的地圖 原文：http://juhsin.pixnet.net/blog/post/37264598 |
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