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2012/04/11 22:31:45瀏覽1389|回應0|推薦11 | |
♥店名:布佬廚房♥ 起初會知道這間店是J的友人約J一起吃飯, 因為,友人吃素, 所以,選擇到此用餐, 沒想到素食竟然也能這麼西式, 餐點方面則是提供西洋蔬食料理、手工現做窯烤披薩等美食! 位於新店區的布佬廚房選擇落腳新店老家, 在自家兄弟的幫忙下, 徒手整地、建造工程, 田園自然風的餐廳輪廓日漸清晰。 周圍環繞的香草植物與清新空氣, 吃著讓人驚豔不已的美味素食, 至今仍令很多人懷念。 而店名的由來, 布佬除了是Bruce的代稱之外, 同時也是諧音『不老』的意思攸。 當天來這用餐時, 服務生幫我們安排的位置還可以看到大白鵝, 而周邊環境可以讓用餐的人更認識大自然! 我們的餐點↓ (餐點價格另加收10%服務費) 主餐 YiPo→羅勒青醬麵 JuHsin→香草松子炒飯 套餐 (加價190元) YiPo→No JuHsin→Yes 沙拉 每日濃湯 薰衣草茶凍 飲料 加點 窯烤披薩麵包→瑪格莉特披薩 ▼布佬廚房 ▼台北近郊難得洋溢義式風味的蔬食田園餐廳 ▼營業時間、供餐時間及廚房外大片玻璃窗 ▼節慶夜晚,燈光點燃寧靜小社區 ▼只要用心觀察,處處是迷人小角落 ▼銹鐵招牌是用餐朋友喜歡取景的角度 ▼店家每週一至週五都有Life演唱,可以享受美食外,還可以聆聽好歌 ▼名片 在這裡可以放緩步調,欣賞花與光影共舞 ▼玻璃屋般的窗外圍繞著隨風搖曳的竹林,幸運的話還能瞧見那晃來晃去搖著尾巴的逗趣大白鵝攸 ▼獨立空間,呈現鄉村休閒風的用餐區 ▼餐巾紙 紙巾上印有藍色字樣的布佬及布蔬,而布蔬是布佬廚房的另一家分店,且提供的是地中海蔬食料理攸 ▼菜單 ▼沙拉 以多種生菜、蔬果組合,淋上百香果優格醬汁,酸甜滋味與鮮脆生菜的清爽,形成完美絕配 ▼每日濃湯 (南瓜湯) 嚴選栗子南瓜打成汁後,再經炒香熬煮,真材實料製作費時,特別香甜可口 ▼Y的風味主食:羅勒青醬麵 NT.160 採摘新鮮羅勒打汁,調製成風味獨特的青醬,加入義大利麵料理時再搭配適量松子調和,讓整體口感更為圓潤, 香濃而不膩口 ▼J的風味主食:香草松子炒飯 NT.160 ▼以新鮮的迷迭香與孜然為主要調味,香氣迷人,最後灑上堅果類松子,除了營養加分之外, 在口感上也富於變化,香脆的口感,嚐起來十分順口,超推薦 ▼窯烤披薩麵包:瑪格莉特披薩 (口味:茄汁) NT.250 ▼是以小牛番茄、甜羅勒葉、蒙左瑞拉乳酪,經過300度以上窯烤而成,皮薄而脆,12吋的適合雙人共享, 可選茄汁或青醬口味,超推薦 ▼薰衣草茶凍 淡淡薰衣草香,香甜口感,是道很清爽順口的甜品 ▼飲料:經典巧克力牛奶 (冰) 牛奶與可可的味道並重,風味濃郁香醇 現在,『布佬廚房』依然有香草、有新鮮空氣、有好吃的食物, 不只是新店安坑人經常聚餐的場所, 也有許多外縣市的朋友專程遠道而來, 證明用心做出的料理, 香味傳千里。 相關資訊↓ (連結) 店名:布佬廚房 網址:http://www.brucekitchen.com.tw/ 地址:新北市新店區車子路137號 電話:02-8666-6181 傳真:02-8666-2225 E-Mail:services@brucekitchen.com.tw 營業時間: Pm01:00-Pm22:00 週一至周日營業 供餐時間: 午餐 Am11:00-Pm14:30 下午茶 Pm14:30-Pm17:00 晚餐 Pm17:00-Pm22:00 (最後點餐至 Pm20:30) 當日消費:NT.836 檢視較大的地圖 原文:http://juhsin.pixnet.net/blog/post/37264598 |
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