♥店名：麻六品養生鍋之家 (華視場)♥


2012年01月06日 國內：食-台北市

這個禮拜我們又到處吃吃喝喝了，
週末老公下班一樣來到台北接我，
這天晚餐我們來到了位於台北市的麻六品養生鍋之家用餐！

當天是臨時想到才來這用餐的，
所以，沒有事先訂位，
我們預約位置排到晚上21點10分到此用餐！

從開店至今，
已有五年多歷史的火鍋店，
長久以來能夠屹立不搖的原因不外乎老闆對於食材的堅持和品質！

何謂麻六品！？
除了湯頭和別人不一樣，
特別以中藥為基底再混入朝天椒浸煮，
喝了之後只會感到麻而不會辣過火，
連不敢吃辣的人都能夠品嚐。

招牌的麻辣鍋食用後完全不會有副作用，
別於其他較為劣質的鍋底，
喝完當日或隔天容易會有腹瀉的情況發生，
『養生』說明了一切！

主打養生的市場策略，
想要創新、改變的獨到見解，
那便是『麻六品』的由來，
也因六種特色風味湯頭，
店名便取自於此。

一進到店內滿滿都是人，
鍋底的部份我們選擇了養生酸白菜鍋及養生麻辣鍋，
然後，開始拿著想吃的火鍋食材大快朵頤起來！

▼麻六品養生火鍋之家 (華視場)


▼櫃檯前放有店家的名片，可自行拿取


▼簡約的擺設，但不引響顧客們來此用餐的欲望


▼我們的座位


▼右：養生酸白菜鍋&左：養生麻辣鍋
養生酸白菜鍋：以天然果醋醃製而成的酸白菜為底，白菜帶有纖維豐富且粗而久煮不爛，
口感為且不油膩兼顧胃的美味
養生麻辣鍋：鴨血Q滑，以中藥材熬煮製成，麻唇辣舌、不麻也不辣，通體活絡舒暢，令人停不了的甘香好味道


▼滿滿火鍋料，每嚐一口都是滿滿的幸福感


▼酸梅汁
口感濃厚，可解油膩，風味十足


▼火鍋料不如其他店家所供應的種類多，品質的控管是店家最在意的部分，數樣熱門食材，可說是饕客們的最愛


















▼白蝦
肉質鮮甜，口感鮮美有彈性




▼肉品現點現切無限供應 (提供：美國安格斯牛肉、牛五花、小肥羊、梅花肉)


▼梅花肉
勻稱的油花在鮮甜湯頭裡熬煮，涮過幾下，搭配各式您喜愛的醬料，絕對能讓您大飽吃肉的口福之欲


▼小肥羊
肉質品質優良，以及最具特色的湯頭美味，讓肉片涮過後吸收湯汁，口感相當溫潤順口


當天發生了一點點小插曲，
服務人員看到我們在拍攝時，
當下阻止我們，
後來主動詢問我們之下發現我們是部落客，
告知我們其實是擔心食材擺設不夠優美，
希望我們能夠見諒，
而下次來造訪時主動告知來意，
會讓我們盡情拍攝，
很感謝店家的用心！

此次消費十分愉快，
寒冷的冬天很推薦各位來這品嚐這美味的養生鍋品攸！

相關資訊↓ (連結)

店名：麻六品養生鍋之家 (華視場)
網址：無
地址：台北市大安區光復南路180巷11號
電話：02-8771-8890
營業時間：
週一至週日 Pm12：00-Am01：00
消費方式：
午餐 NT.360+10%
晚餐及例假日 NT.399+10%
※小孩130公分 NT.180+10%※


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原文：http://juhsin.pixnet.net/blog/post/36580416
『城堡：雙喜Lin門』
『門牌：幸福巷07弄14號』
『王子：L.YIPO』
『公主：L.JUHSIN』
『幸福是從我們相遇的那刻起-J♥Y's Blog：http://juhsin.pixnet.net/』