死在嘴上，懶在腿上！近日74歲的萬承奎教授受訪《人物週刊》時，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福 " 秘方 "

１、在健康問題上，你自己比老天爺管用

萬承奎 教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽命 15%決定於遺傳，10%決定於社會因素，8%決定於醫療條件，7%決定於氣候影響，60%決定於自己。

在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午應付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營養早餐必須具備四樣東西：穀類、豆漿、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬於低品質早餐。現在我們中國人20%不吃早餐，50%—60%不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。

２、全世界最不好的習慣是抽煙
全世界最不好的五種習慣?堶情A第一號不好的習慣就是抽煙。一生吸煙的人，要少活 20 年到 25 年，吸一次煙，少活 11 分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。

３、營養過剩一樣中毒
營養過剩了一樣中毒。一天吃東西有規定的：一、二、三、四、五、六。每天一盤蔬菜，必須要 八兩 到一斤；每天兩個水果；每天三勺清油，不要超過 25 克 ；每天 四兩 米飯或四個饅頭；每天五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規定， 一兩 肉，一個雞蛋，牛奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦，肉、蛋、魚30  克 不要超過 一兩 ，六杯水或者 六克 鹽，現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。

４、人不是老死的，不是病死的，是氣死的
人哪能不生氣？人是感情動物，高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。“ 怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於氣。 ”講得很絕。所以我說人“不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人，一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。"住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。

5、走路是非常好的鍛煉方式

每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐! 步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到 130 步，心跳要達到一分鐘 120 次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到 130步、 120 次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高 30% 到 50% ！控制嘴、多動腿，人就是“ 死在嘴上，懶在腿上 ”。

６、喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎
世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第二是酗酒，過量飲酒。喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。

７、家庭不和睦，人就會生病

有專家認為，人的疾病 70% 來自家庭，人們的癌症 50% 來自家庭，你說家庭重要不重要？ “ 小吵天天有，大吵三六九"也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。我還曾經看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容易短壽，這是普遍規律。但怎麼樣把家庭搞和睦了，這是一門學問。

８、用腦子吃飯保健康
每天健康生活，要做到七個方面

第一、一定要吃好 3 頓飯

第二、一定要睡好 8小時覺

第三、每天堅持運動半個小時

第四、每天要笑 30 分鐘，身心健康

第五、很特殊的，每天一定要會大便、、、、只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來，不拉也不行。
第六、一 定要跟愛人搞好關係，每天給愛人說 3 句他 （她）喜歡聽的話。老婆關係搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女人也要跟老公搞好關係。
第七、不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話： “ 能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。要做到：“ 皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐 ”

９、紅薯是世界上最好的食品
請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占 70%—80% ，動物性的東西只能占 20%—30% 。我們現在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣，大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是 21 世紀營養新戰略。紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出 20 種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜，抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。

珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！壽命， 60% 決定在自己手