竹山到處去幫人採椰子、清椰子樹，下了工喜歡去吃「沙西米」，一飽口腹之慾。雖然挺著大肚子，阿卿也努力爬上樹摘椰子，為了擺脫窮日子，只得暫時忘卻個人安危。

      三十幾年前，嗜吃「沙西米」的竹山，突發奇想要開店創業，單憑以吳郭魚練就的刀工和自己摸索出的味增湯煮法，在市場邊的簡陋屋子裡，創立克難式草魚店。當時鄉下消費能力低落，又加上毫無名氣，可以想見的是生意慘澹，一個星期後，竹山又回去採椰子，留下阿卿背著女兒獨力維持店務。

     後來竹山問得了紅燒魚料理方法，又從鹽酥雞得來靈感，想出鹽酥魚片，慢慢演繹出「一魚四吃」的作法。竹山為人海派、交遊廣闊，朋友取了「馬沙」的綽號，「馬沙草魚店」的名聲不脛而走，口耳相傳成了鄉里的美味闖出名號後，老闆娘依舊得身兼主廚、跑堂、會計與洗碗工，一人抵四人用，幸好三個孩子都很懂事，下了課就到店裡幫忙。

   專門做草魚批發買賣的內埔商人，因為自家姊姊也想開店，而求助馬沙夫妻，阿卿毫不藏私的傾囊相授，賣魚的商人因為四處販魚，也學來其他料理方法，兩店互相觀摩學習交流，烹飪手法因而變化得更多元，生意也蒸蒸日上，然而竹山健康情形卻每下愈況，民國九十年阿卿陪著先生赴大陸換腎，也將草魚店交由給二兒子經營。

     九十四年，竹山仍因不敵疾病折磨離世，阿卿把一切過失歸咎於自己，每天以淚洗面。幸有相識多年的師姊及時伸出援手拉她一把，將她帶離陰暗的幽谷，參與各項活動，讓她明白還有許多事比哭泣更具意義，阿卿說「過去只是盡到自己的責任，沒有機會奉獻社會」，如今她終年茹素，低頭參與環保回收，晚上還到國中補校充實自我，與以往判若兩人！

     「如果完美是一百分，會給先生幾分？」頭髮斑白的她笑得瞇起雙眼說：「九十五分」，阿卿滿心感謝歸功先生成就此生，「扣五分是因為他這麼早離開，沒有和我白頭偕老，留下了遺憾」。只因先生有遠見，為全家人掌舵，才能有今日的事業讓兒孫傳承，回憶前半生的辛酸「不管日子再苦，只要家人團聚在一起，就是最快樂的時光」，草魚店的可口料理因為阿卿忍辱負重的包容，閃耀著色香味俱全的光芒，也讓每一位客人嚐到了幸福的好滋味。