昔時農業社會的婦女和處在現代工商業發達的女性，所要面對的社會


環境及要為維持一個家庭生活是否能幸福美滿，她們需負擔的責任


重要性，有關她們需具備的知識條件是不同的。


    大家都知道: 農業時代國家未開發，交通不方便，生活所需供應不足，


衣食住行都困難。 為了生存生活，一切得靠大家相互合作支援，要勞心


勞力自己設法創造生產。 所謂「有土斯有財」，人的生活來源，唯有


靠土地種植耕耘，生產物質方可獲得生活所需。 所以女孩從出生後


就得從長者代代相傳承，認識土地如何種植生產，讓物質從不足到能自給


自足，這在農業時代的婦女，對家庭生活的重要性可想而知。


    就以我小時候在家鄉的印象: 那時家中有祖父母，三叔和二個姑姑，


大伯和我父母在外工作，家中除祖父與我是一老一少要人照顧外，一切


生活有祖母當家， 每日一早她們忙著打掃屋內外，做早餐餵飽一家老小


後，接著就要忙餵豬放羊招呼散在外的一些雞、鴨， 撿拾雞鴨蛋，早餐後


會忙著種植蔬菜瓜果類，並將採收的一些蔬菜瓜果處理收藏。  再來就是


忙著「衲鞋底」做每個人穿的「布鞋」，和由三叔在外買來的祖母和姑姑


要縫紉的衣服布料，春夏秋冬家人所穿的衣服都是她們自製，還有打毛線


繡花布，這是她們一年到頭要忙的工作。


    但是最忙的是在要過年的這一個月，大伯，我父母也會回來，並有人


來殺豬宰羊， 放掉池塘中的水，採菱挖藕，網收大小魚蝦，接著要醃製


臘肉臘魚，待醃好後還要拿出來放在屋前陽台曬乾，再經冬天冷凍就可


一串串的吊掛在長竹桿上，再將竹桿吊在家中屋頂中央風乾，如此在一


年中家中都有吃不完的臘肉臘魚。


    再有就是我最難忘的是祖母和姑姑在要過年這段時期，她們會整日忙


不停的， 自製出很多好吃的美食，譬如:


    雜糧麵條: 就是將一些雜糧掺合在一起磨成米漿，放在大鍋內煎烤成


薄餅， 再剪成寬麵條攤開，經冬天自然冷凍後要放到屋前陽台經太陽曬


乾脆，收藏在大缸內，吃的時候只要抓一大把放大碗內，加一瓢豬油和


些青菜，用開水一沖即可吃，方便，美味。


    糯米肉包子: 這是以糯米代替麵粉揉成麵團，做成一個個肉包子，蒸熟


後經冬日自然冷凍會變成一粒粒硬石頭，拿來火邊一烤就鬆軟可吃。 便於


收藏很久很多，也很好吃。 因包子內除肉外，再加上紅白蘿蔔，豆干等。


    肉糕: 這是將肥肉絞爛掺入很多米粉，混合揉均勻，做成像現代吐司麵


包般， 蒸熟後冷凍成條條雪白吐司，看不見有肉，吃的時候切成薄片放在


火鍋和白菜蘿蔔，熬煮後便成豆腐，整鍋菜很好吃。


    珍珠圓子: 這是將瘦多肥少的豬肉絞爛，做成大小圓子，外表滾滿糯米


粒，經蒸煮後冬日自然冷凍，可做很多收藏起來，吃得時候和肉糕一樣放


入火鍋， 加上蔬菜瓜豆一起熬煮，菜湯很鮮美。


    過年自製的糖果: 是三叔買回來的麥芽糖，祖母、姑姑將麥芽糖掺混


芝蔴揉均勻後做成「芝蔴球」，「芝蔴棒」，「芝蔴薄片」(像紙牌)，


收藏在大罐子內， 小時候我很愛吃，但現代市面上沒有這種糖。


    甜酒釀: 這在冬春天氣很冷時， 祖母、姑姑會經常做一碗酒釀蛋糯


米湯圓， 讓我和祖父吃，家中除了糯米甜酒，還有桃子果子釀的酒，


我很喜歡喝甜酒釀，至今仍難忘。


以上是農業婦女在家庭生活對環境物質供應缺少時，不得不自己


要設法產製出多樣的自給自足的豐富生活型態。 雖然是勞心勞力，整


日勤苦工作， 但心境上一年四季日子是過得很平靜安穩。


    可是看看現代工商業發達，海陸空交通方便，大街小巷販賣店林立，


衣食住行，東西南北各項美食，都有專業人士專精研製。米麵、水果，


24小時大批供應，且無奇不有，三餐生活，人人即可外食，選購多樣化。


而家中廚房已經變成備而不用的裝飾品，每個婦女只要有份工作職業，


或是自己開創一種職業能賺錢， 夫妻和則留，不和則離，生養小孩盡可


能免則免， 能獨立生活就不勉強走入家庭， 感到問題太多，怕麻煩，


怕責任，講民主，講平等，趁青春年少遊戲人間。也有熱衷社會團體


生活，喜歡趕風潮，樂以參加各項表演場境，因為怕寂寞，至於是否能


維持老夫老妻，恐就難說了?


    最莫名其妙的是現代婦女很喜歡養些大大小小的狗，把狗當人當小


孩，對狗說人話，不時的牽出來溜溜炫耀一番，表示優雅趣志，氣質


高貴。又時而擁抱胸懷親親，也不意為是否有失「人性」， 但時時還


得替狗把屎把尿，也不嫌髒臭， 好像在做狗的「奴隸」，也不覺得有


失「人格」， 大概這些婦女會說：「只要我喜歡為什麼不可以！」，


可是我想要是她們將這份對狗浪費的時間和愛心，能用在對社會家庭


親友上，讓人群充滿愛的世界，皆是多美好!


    然而現代社會生活，就因為物質供應豐富，生活容易，人與人變得


你不服我， 我也不服你，就像宗教，你不信我會下地獄，會是魔鬼。


假如大家能多讀「孔孟書」， 發揮出傳統的道德，使社會家庭，人與


人生活在充滿恩情、愛情中，老吾老， 幼吾幼，四海之內皆兄弟也的有


情世界， 不是很祥和美滿嗎?


    所以，我很懷念和祖母姑姑在一起的生活，幸而妻有我祖母的影子。


  她喜歡把家佈置清潔舒適讓人不想往外跑，也會打毛衣，繡花，如今


孫女會纏著要她教學。


 她會上網搜尋各種米麵製的美食，醃製酸菜， 做鹹蛋、甜酒釀、水果


酒，中秋月餅...還包括經常為我理髮、染髮讓我看來變年輕些等能耐，


家庭生活一切能自製自做出豐盛美味食品不必外食。


 我覺得能有這樣願意作的太太，是很幸福的人，尤其是在現代社會是


很少有的，是應該感恩的， 同時這也是能維持有老夫老妻的最佳因素吧!


    但不知現代婦女人生觀要如何來看現代的婦女生命是如何? 要如何?