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薜茘與愛玉子你儂我儂 野外混種特徵兼有
2020/12/23 17:01:45瀏覽2953|回應0|推薦1

在園區偏僻角落或少人關注的野外建築牆面,薜茘依然能夠展現強靭的生命力,大肆擴張枝葉領域;也難得見到薜茘結實纍纍,且有白尾八哥及黑領椋鳥時而來大快朵頤的情境。

桑科植物無論是榕樹、桑樹、雀榕、島榕、孟加拉榕還是菩提樹、麵包樹等(見延伸閱讀),因多是隱頭花序,小花不搶眼,也少受到賞花人注目,惟多結實纍纍,頗受鳥兒及松鼠等愛食,因此,雖無華美炫麗奪目的花朵可賞,但卻有富碩的果實可以引鳥等動物來食,也是都會遊園自然美麗的風景之一吧。 

同是桑科榕屬的薜茘,別名木蓮、木蓮藤、虎木蓮、壁牆虎、木瓜藤、石壁蓮、木饅頭、鬼饅頭、涼粉藤等,為常綠攀緣性灌木,因有耐陰及向上攀爬生長的習性,植株成長快速及易於造型,常被栽植當爬牆遮蔭植物或綠籬,也常被利用於組合盆栽上,是極佳的綠化觀葉植物。

不過,都會水泥森林大樓,已少見庭院房舍,一般社區那有餘裕空間,因此難得見到各種攀緣爬牆植物。反倒是在園區偏僻角落或少人關注的野外建築牆面,薜茘依然能夠展現強靭的生命力,大肆擴張枝葉領域;也難得見到薜茘結實纍纍,且有白尾八哥及黑領椋鳥時而飛來大快朵頤的情境。

看到薜荔多是在野外,經查才知道薜荔果實含果膠質,可做「愛玉凍」食用,只是薜荔果膠含量比愛玉子少。有專家研究,薜茘愛玉子兩者在分類學上本為同種,只是愛玉子果實果膠及果膠酯酶較豐富、食用性較佳,為農作栽培所愛,但由於愛玉子與薜荔原生分布區域重疊,雜交具可育性,因此在野外可見葉果等特徵性狀介於愛玉子與薜荔兩者之間的個體植株。

原來,薜荔與愛玉子兩者關係親蜜,你儂我儂,你泥中有我,我泥中有你,有關植物報導資料顯示,薜荔果期 8~11 月,愛玉子果期在812,但個人卻是在12月中下旬發現,大佳中山抽水站外牆野性十足結實纍纍的薛荔,觀察其特徵性狀是否就是介於愛玉與薜荔兩者之間的植株,值得探究。

附錄—薜茘、愛玉子基本資料

薜茘

‧英文名稱:Climbing FigCreeping Fig

‧學名:Ficus pumila Linn.Ficus pumila L. var. pumila.

‧科名:桑科(Moraceae)榕屬(Ficus)

‧別名:木蓮、木蓮藤『日華子』、虎木蓮、壁牆虎『中國藥植志』、木瓜藤、石壁蓮『植物名匯』、木饅頭、鬼饅頭『綱目』、涼粉藤(江西)、饅頭郎、辟萼『質問』、木璧蓮『樹木分類學』、風不動(台灣)

‧原產地:台灣、日本、中國大陸華南、越南、東南亞及印度

‧分佈:台灣全島低海拔地區常見其吸附在其他樹木的樹幹或牆壁上。

‧特性:常綠攀緣性灌木,全株含白色乳汁;莖粗壯,多分枝,幼枝被細毛;幼時莖細而匍匐,節上生氣生根。不育幼枝葉小,互生,幾無柄,卵形,長 0.6~2.5 公分,寬 0.3~1 公分,基部偏斜;成長枝粗而硬,柄長 0.5~1.5 公分,托葉卵狀三角形,長 0.5~1 公分,葉片近革質而厚,橢圓形或卵形,長 5~10 公分,寬 2~5 公分,基部圓形或近心臟形,先端鈍,全緣,上面無毛而略帶光澤,背面密生柔毛,突起的網狀明顯。

隱頭花序,單生,腋生,具短粗梗;雌雄異花托(異果);雄花托長橢圓形,長 3~5 公分,徑 2~3 公分,帶白斑點;雌花托稍大,倒卵形,表面紫綠色;小花極多數,著生於肉質花托的內壁上;種子細小,具絲狀小梗,棕褐色,表面富粘液質。花期 5~7 月。

果期 8~11 月。薜荔果實含果膠質,可做「愛玉凍」食用,只是薜荔果膠含量比愛玉子少。

愛玉子

‧英文名稱:Jelly FigAwkeotsang

‧學 名:Ficus pumila L. var. awkeotsang (Makino) Corner

Ficus awkeotsang Makino Ficus awkeotsang Ficus nagayamai

‧科 名:桑科(Moraceae)榕屬(Ficus)

‧別 稱:枳仔、愛玉、草實仔、玉枳、草子仔、天拋藤、天拋子、枳蒲、枳枯、風不動、黍仔實、草枳仔、草子仔、愛玉矮榕、黍仔子、樨枳仔,薛荔(本草拾遺),涼粉子(通稱),木蓮(植物名實圖考),涼粉果(廣東、湖南),冰粉子(四川、貴州),鬼饅頭,木饅頭(江南)

‧原產地:臺灣、中國大陸。

‧分 布:生育地海拔高。中央山脈 1,000~2,000公尺山區。

‧特性:為台灣特有變種藤本植物,常纏繞於岩石或樹木上,雌雄異株,主要果期在812月,雌果具豐富之果膠及果膠酯酶,可採製加工為愛玉凍。

與薜荔(Ficus pumila var. pumila)在成年期葉部形態具有些微差異,愛玉葉形大而葉尖銳尖,薜荔則是葉形小而葉尖鈍。在隱花果大小具有明顯差異,愛玉隱花果長寬可達10x5公分,全果布滿白色斑點;薜荔之隱花果較愛玉偏圓一般則是6.5x6.5公分,僅在授粉孔附近具有白色斑點。 

愛玉子與薜茘差異

除了形態上的差異,其生化性質也有所差異。愛玉子含有二型的果膠酯酶,而在薜荔則只具有單型之果膠酯酶,顯示愛玉與薜荔不只在形態上,細胞分化上也有所不同。二者之果實分辨下,專家懷疑愛玉子是否為薜荔的多倍體值物?實際上薜荔與愛玉子之染色體數目均為2N=26。由於愛玉與薜荔原生分布區域重疊,且兩者在分類學上本為同種,因此雜交具可育性,在野外可見葉果等特徵性狀介於愛玉與薜荔兩者之間的個體植株。

另,愛玉子與薜荔根莖葉均有藥用價值。

資料綜合取材自莊溪<認識植物>及維基百科 

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