火炬薑、火焰薑、鬱金、薑黃、薑荷花及高良薑、馬來良薑夏嗄叫 - jong2020 的部落格

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火炬薑、火焰薑、鬱金、薑黃、薑荷花及高良薑、馬來良薑夏嗄叫

2026/06/24 03:10:57瀏覽11｜回應0｜推薦0

何只於此？薑科植物的成員很多，大家在食用、利用薑的根莖之外，可曾知道，薑科植物開花時也可以賞心悅目呢？

本篇就列入火炬薑（別名瓷玫瑰、臘玫瑰）、火焰薑、女王鬱金（別名紫苞黃花薑黃）、薑黃（別名鬱金、寶鼎香）、薑荷花、高良薑（別稱南薑或紅豆蔻）、馬來良薑分享同好參考。

火炬薑（瓷玫瑰）、火焰薑、女王鬱金、薑黃、高良薑。火炬薑＋淡青雅波灰蝶、火焰薑。

在台灣夏季烈陽照射的炎熱氣候，春季繁花似錦的狀況反而不再，多是春季開花的植物結果醞釀成熟的季節。然而，還是有許多無畏烈日炎陽的植物，能頂著烈日當空的酷熱環境，依然開出美艷的花朵。其中，就有許多喜歡半蔭環境下才會快樂成長與開花的薑科植物，因為，多數皆栽植在可以有遮蔭的環境，反而成了夏季裡開花賞花的主要選項了。

薑黃＋白條斑蔭蝶、女王鬱金＋淡青雅波灰蝶＋細帶環蛺蝶。

過去，我在網誌「＜城鄉組曲＞花艷果熟　夏季生命的謳歌」這首詩裡寫到：

紫薇、盾柱木、百子蓮、野薑花、百合、射干、阿勃勒……

夏堇、波斯菊、情人菊、百日菊、矮牽牛花、雞冠花、繡球花….

都敢與夏日的陽光爭艷，綻放燦爛的花顏

那受嬌陽催熟的果子啊！由綠轉黃變紅

散發著果肉汁液醞釀發酵的香氣

野薑花有白色的野薑花＋禾弄蝶，還有紅野薑花＋淡青雅波灰蝶。

其中，野薑花就是薑科的植物的代表。

其實，人們一般會食用薑的地下塊莖，時至今日，薑已經廣泛應用在食物、飲料、香皂或保養品的調味品或香料等不同的用途上；「薑黃」更是近幾年最受歡迎的食材，營養關鍵來自於薑黃素（curcumin），功效從抗癌、護心、抗氧化、抗發炎到預防失智，通通與它有關係。

何只於此？薑科植物的成員很多，大家在食用、利用薑的根莖之外，可曾知道，薑科植物開花時也可以賞心悅目呢？

薑荷花＋淡青雅波灰蝶。高良薑＋青條花蜂＋銅翼眥木蜂。

不經一事，不長一智，個人過去也真是孤陋寡聞、掛一漏萬喔！前不久，寫網誌「＜旅遊花樹記事＞閉鞘薑多彩多姿種類多也有蜂蝶昆蟲愛」，僅就琳瑯滿目的閉鞘薑植物來介紹，總有意猶未盡之感。

因為，有機會走逛台北植物園薑科植物專區及其他園區，總可以欣賞到更多種類的薑科植物，讓人在入夏尋幽訪勝之際，感到美不勝收、大開眼界，也值得整理分享吧。本篇就列入火炬薑（別名瓷玫瑰、臘玫瑰）、火焰薑、女王鬱金（別名紫苞黃花薑黃）、薑黃（別名鬱金、寶鼎香）、薑荷花、高良薑（別稱南薑或紅豆蔻）、馬來良薑分享同好參考。