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感恩節傳統在我家
2010/12/10 17:06:25瀏覽1382|回應26|推薦83
引用文章遲來的火雞大餐
讀了藍鳳凰的"遲來的火雞大餐",想到我的火雞大餐到現在都還沒端上來,誠如她所言,
再不端上,可就變成聖誕大餐啦.這個部落是我的日記本,沒寫下感恩節日記,歲月匆匆,光陰似水,來年可就忘了今年的心情了.
不知從何時開始
,應該是老三五年級的那個感恩節吧,女兒有了兩個弟弟當幫手,就自告奮勇,:"今年的感恩節大餐由我們小孩負責, 媽媽只要負責烤火雞就可以了" 於是從感恩節的前一星期,他們姐弟三人便收集資料,從採買到一道道主菜,,甜點上桌,都是從原始材料開始, 全部 homemade.自從那年他們精彩的演出後, 這些年來,我每年只負責火雞便可高枕無憂, 只要在旁邊幫他們洗洗刷刷一大堆道具便行.女兒上大學後,因為感恩節只放兩三天假,她不一定回來.沒回來的時候,便由兩個男生全權負責.
從此
,感恩節變成他們一年一度全權掌廚的日子.我們平常多是吃中餐,這一天則完全西式.菜單如下:
Turkey
with Stuffing (Chinese or American style)

Gravy,Mash potatoes ,Sweet potatoes,Green bean Casserole ,Butter Biscuits , Corn Bread

Squash Soup or Onion Soup

Dessert

Pumpkin Pie,Chocolate coated Strawberry

Drink

Sparkling Grape Juice (Red and white)

這個菜單成為我們家的傳統.年年就期待著這個Homemade
cooking
的大日子

在年復一年的感恩節裡,孩子漸漸長大.健康而懂事,從來不用我操心.我只有心存感恩.感恩神的恩典.謝謝祂以年歲為冠冕,在我們所行的道路上都滴下脂油.






 

( 創作散文 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=joana93&aid=4684637

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大海(穿新衣)
等級:8
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聖誕節快到了
2010/12/12 03:51
嘿, 一個多禮拜來, 每天Turkey Sandwich的午餐便當, 是否也該換菜色了?哈!
悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:15 回覆:
被你猜對了, 這陣子都不敢和同事出去吃中餐, 天天拼命吃 turkey sandwich 呢.這就是火雞大餐最令人頭痛的後遺症, 每年都選最小的 12-13磅. 但是人少, 還是吃不完.

張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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曾幾何時﹐
2010/12/12 03:16
家中節日大餐﹐也有幸皆交棒兒女張羅﹐近還在他們那兒過節﹐如此才有滋味﹐
獨樂樂不如眾樂樂﹗

悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:19 回覆:
真是好一個 "曾幾何時", 時不我予, 光陰似劍呀.
不過也好, 把棒交出去, 咱們才有閑情逸致在這部落談天說皇帝,享受人生下半場呢.

史爹
等級:8
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Thanks giving
2010/12/12 03:01
What a "thanks giving" day from kids. I guess the food tasted even better with "thanks" in it.
悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:20 回覆:
就是啊, 有孩子代勞的感恩節, 感覺特別不一樣.

鼻塞國度
等級:7
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回應下面的格友
2010/12/11 23:55

台灣沒有火雞嗎??那我小時後 丟水鴛鴦(鞭炮的一種)去

嚇的是什麼?喔喔喔叫 尖嘴下有一坨長長的紅肉....

看到文末那隻烤火雞 彷彿已經聞到香味啦...

感恩節在悅己家 特別到位

悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:27 回覆:
那喔喔喔叫, 尖嘴下有一坨長長的紅肉的叫火雞沒錯, 人家U莫是說有火雞,沒有火雞節啦.第一張是今年的火雞, 最下面是 2007 年的火雞,一年只吃一次,滋味特別到位!

時和
等級:8
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咋!怎的完全沒有中國菜了?
2010/12/11 20:37
咋!怎的完全沒有中國菜了?

胃怎麼受得了?
悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:33 回覆:
整年家裡幾乎都是煮中國菜, 這一天,特准全部西式, 讓孩子們當家, 所以他們特別興奮, 終於有一天可以沒有中國菜在餐桌上了. 他們雖然喜歡中國菜, 但和爸媽上館子還是喜歡去美國餐廳, 卻常常遭否決, 所以這天是 "平反" 節.

湘野莫佬*~我跟親愛的去台北了~
等級:8
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可惜
2010/12/11 20:32
台灣沒火雞節~~哈哈哈
湘野莫佬~(U莫~莫代誌)~~歡迎光臨~~敬請賜教!!!
悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:34 回覆:
台灣沒火雞節, 因為隨時都可以吃到火雞........真U 莫.....

ellen chou 雨僧 何處引清風
等級:8
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精彩
2010/12/11 15:02

色香味俱全! 火雞烤得真是完美啊!

現代的小伙子們非常有本事, 我家也有兩個喜愛廚藝的小子.


悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:36 回覆:
Hey, 火雞可是老媽烤的喲,小子們可不能拿走我的 credit!haha

烏拉瑰本尊在此
等級:8
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妳兩兒好厲害
2010/12/11 11:53
每年感恩節和聖誕節都在姐姐家過。今年感恩節留在自己家由 大兒主廚。我們都不愛吃火雞﹐就把牛排當火雞了。長工和小兒說﹐“哥哥做的好吃”。言下之意真叫人氣餒。妳兩兒好厲害﹐ 不過現在應該很大了吧﹖
悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:39 回覆:
我是年年都烤火雞, 一年吃一次, 覺得蠻好吃的. 上面那張是老三 2004 年的感恩節,下面這張是今年的感恩節, 大二啦.

溫哥華 千里傳音
等級:8
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父之過?
2010/12/11 09:42
厚!你們孩子都是怎麼教的,真讓人羨慕!
讀這樣的文章,都讓我這當媽的,十分慚愧!十分氣餒!
時光一逝不再回,否則真要好好請教育子密方(太遲啦
Amy


[溫哥華 千里傳音]
[AVの館:電老大]
悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:43 回覆:
Amy 客氣了, 在 AV 館長大的小孩, 別的不說, 個性肯定是開朗陽光的, 從父母來的耳濡目染嘛. 我覺得快樂的人生觀是人生成功最重要的秘訣, 比甚麼都可貴!

Jacaranda
等級:7
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這兩個小男生
2010/12/11 09:24
有Master chef的架勢喔!
悅己(joana93) 於 2010-12-12 08:44 回覆:
Great, I'll let them know. thanks for your compliment.
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