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作業(二)
2010/06/25 21:20:55瀏覽426|回應0|推薦3

訪問對象:

中文:王昭美
布農語:達娜巴斯
(是胡金至的妻子,她也會布農族傳統織布,也是小小自然農耕農場的主人之一,果園的大小事大部分都是她來處理,也常常在果園種水蜜桃做買賣。胡金至選舉時,也常常協助胡金至發選舉宣傳單,我還記得那時他說:[如果落選沒關係,反正我有的是果園])


中文:胡金至
布農語:馬其力
(是王昭美的丈夫,任職海端鄉鄉名代表已經第七年了,也是小小自然農耕農場的主人之一,常常出來選鄉長,鄉民代表等.....,由於他在我們鄉有問題找他他都會解決,所以選舉常常當選,少部份就是高票落選。胡金至家離我家不遠,大約300公尺吧!)

王昭美和胡金至的家(如下)
 


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小小自然農耕農場

簡介:

小小自然農耕農場是王昭美阿姨和她老公胡金至一起經營的
小小自然農耕農場位於台東縣海端鄉海端村南橫公路入口(往台南方向),東鄰池上鄉台糖牧野渡假中心,朝東南方有關山鎮親水公園。
  山區內種植甜蜜桃、新世紀梨、甜柿、蓮霧、蘋果、桶柑、櫻桃,每株都是南橫山的寶貝,是自然的真品。

        小小自然農耕農場裡擁有好空氣好水質的農場,還有好的生態環境,再加上有王昭美和胡金至這兩位細心的農場主人,使農場變的更加漂亮。他們也跟隨著(MOA)國際美育自然生態基金會及慈心基金會的理念;跟隨並學習大自然生態的運行,給每一位遊客或消費者安全健康的保障。

小小自然農耕農場農產品水蜜桃售價:

1級農耕6粒裝:每粒160公克以上,共1,000元
2級農耕8粒裝:每粒140~160公克,共800元
3級農耕10粒裝:每粒110~140公克,共600元
4級農耕12粒裝:每粒80~110公克,共500元
5級農耕散裝:每粒80公克以下(大約25粒/盒),共400元
   

    下圖是小小自然農耕農場部份照片


補充資料:

1.小小自然農耕農場位於台東縣海端鄉,是由胡金至於民國七十八年所創辦的有機農場,在這之前的六年,胡金至因父親患有氣喘性心臟病而放棄原有的遊學夢想,接手父親的傳統農業,一次無意間讓他看到一則關於桃子對心臟病患者有益的報導,於是開啟了胡金至栽種台灣第一家有機水蜜桃的歷程。剛開始栽種時,因無農藥與肥料的方式導致嚴重的病蟲害問題,收成往往折損超過一半的產量,回憶到這胡金至笑著說:「當時其他的農人看到後都會把我當笑話,覺得我是傻瓜。」歷經三年的連續失敗後,他曾一度萌生放棄的念頭,妻子在此時鼓勵他不要輕易放棄這三年的辛苦等待,就在下一個年頭,折損率開始慢慢降低,水蜜桃無論外觀或是吃起來的口感都更具賣相,那三年的等待期或許就是土地藉由時間慢慢轉型並適應新栽種方式的過程。胡金至認為農夫必須與土地的各個物種共存共容,所以他不會特地想辦法撲殺影響水蜜桃生長的生物,因此每期的收成仍有30%的折損量,對胡金至來說,有機栽種是對土地、生命和自然最基本的回饋,只要調整自己的心態,也可以當個快樂的幸福農人。
2.有機農業在栽種過程中必須花費更多的心思與勞力,胡金至剛開始嘗試栽種的一、兩年間,作物的收成常常不盡理想,總要擔心害蟲和雜草會影響作物生長,當收成穩定後又開始煩惱要如何讓消費者來購買自己的有機農產品。這幾乎是每個有機農夫都經歷過的情況,過程雖然辛苦,但對胡金至來說有機農作是種對生態環境和消費者負責的農作方式。

3.種植於山林間的有機水蜜桃,是胡金至從事有機栽種的心血與驕傲。

 

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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