彰化喜樂保育院「喜樂水餃坊」日前在北部設立營業據點。喜樂保育院院長林玉嫦表示，參與「包水餃」事工的同工，除了有輕微智能及肢體障礙的院生外，也有弱勢家庭及受暴婦女，所製作的每一顆水餃，都是從神而來的祝福，希望更多弟兄姊妹及支持祂們自食其力的行動。

「唐寶寶」阿珍（化名）賣力地捏著水餃，準備迎接即將上門的「人客」。林玉嫦說，上帝創造每個人都有他獨特的價值盼望昔日宣教士瑪喜樂阿嬤因著基督真愛疼惜弱勢的「做在最微小的弟兄」的精神，能有更多這世代的接棒者，在福爾摩沙的土地傳承。