章阿明轉世篇。第三集:牽豬哥的由來。十八歲以下不宜看。

台灣在農業時代，在鄉下都會養豬、養鴨、養雞等，來添

補家用，當年沒有甚麼科技，人們用最傳統的方式來繁殖

豬，雞、鴨、牛、馬、羊就公的與母的自然交配就好。

豬就不一樣，交配時，一定請強壯、有經驗的種豬來與母

豬交配，所以就有這份行樣「牽豬哥。」

牽豬哥這種行業的歷史，由來一定很久。擁有它的社會，

老百姓在他們的生活語言上，無形中多了一些，跟牽豬哥

有關的話語。比如說，有人明知道做這一筆生意，運氣不

好的也只是白忙一場，沒什麼好賺，但是朋友還是一廂情

願地熱中。於是這個人提出忠告說：「告訴你聽不進去，

最後啊，最多也只不過是牽豬哥賺暢。」這?堛滿u暢」字

，是樂的意思，所以賺暢，就是賺到一點樂子。牽豬哥賺

不到什麼錢，只賺一點樂子而已。

牽豬哥這種行業是沒什麼好賺：第一、豬哥的精力有限，

一天一筆，連著來上一個月，豬哥樂意，牽豬哥的老伯伯

可不願意，要是讓豬哥累死了，他不就要去喝西北風了。

第二、當時一筆生意賺不到上百元，並且所謂的一筆是指

完全的受精。所以一筆生意要跑幾趟，那是常有的事。一

天三餐，晚上一瓶老米酒，來一點小菜，這不算什麼，主

要的是，豬哥的食量驚人，還有替牠補腎的開銷等等，到

頭來還是窮得精光。可是沒賺到什麼也不盡然，當豬哥交

配的時候，他總是在旁指導，一來看豬族的春宮表演，二

來還得親手幫忙，這樣長年樂此不疲，自得其樂。「牽豬

哥賺暢」，這是多麼活生生的寫照。

　　在閩南話?堶情A有關牽豬哥的語彙，除了俗諺以外，

也發展到謎語。

小時候爺爺曾經做很多謎語讓我們猜，其中有一則我們小

孩子猜不著。謎題是：「身穿黑袈裟，翻山過嶺找夫妻。」

用閩南語念起來是押韻的。要猜一種動物。當時年紀小，不

懂得交配和夫妻的關係，也就猜不出穿起袈裟不好好當個和

尚，還那麼辛苦翻山越嶺，想找個老婆的竟然是豬哥。經過

爺爺說明了謎面的條件之後，除了懂了這一則謎語，也開始

多少知道人也需要交配才能生小孩的事。

　　另外還有一件事，跟牽豬哥牽到密切的關係，那就是舊

式婚姻說媒的問題。今天男女社交已經夠開放了，其實這只

不過是一二十年來的事，過去戀愛是偷偷地來，如果有人敗

露行跡，馬上就成為地方上的口頭新聞。

拿台灣歌曲〈望春風〉的歌詞來看，也就可以明白過去男女

社交的情形。

在今天，一個懷春的少女，怎能耐自個兒在夜?堙A守在燈下

受冷風對面吹呢？

只要她稍做打扮，到西門町、忠孝東路四段繞一圈，或是找

一家咖啡廳一坐，輕微搔首弄姿一下，標緻的少年家自然就

上來自我介紹。這麼一來，誰家的子弟也就明白，心?堣]不

必緊張的像彈琵琶了。當然最後也不會神經兮兮，錯覺有人

敲門，還打開來叫月亮笑她是個大呆子。