酷暑難耐的日子里，除了空調和冷飲，一碗清透的綠豆湯也必不可少。清熱、解渴、利尿、穩壓...... 綠豆一直是夏季食療領域的佼佼者。綠豆湯不能隨便煮

煮綠豆湯不是一件難事，但想要煮好綠豆湯也沒那麼簡單，這其中也是有不少學問的。

就以綠豆湯的顏色來說，常見的有必利吉  必利吉藥局  必利吉ptt  必利吉哪里買  必利吉藥局ptt  必利吉正品 

必利吉副作用  必利吉真偽  必利吉官網 必利吉 dcard 必利吉高雄 必利吉 香港 綠湯和紅湯兩種。

正常情況下，我們熬出的綠豆湯應該是綠色的，而紅湯往往是綠豆中多酚類物質氧化變色的結果。

雖然二者從營養價值上的區別不算太大，但是，綠湯的抗氧化能力更強，解暑效果更好。

所以，用綠豆湯解暑時，我們還是首選綠湯。那麼，綠色的綠豆湯該怎麼煮呢？ 記住三個小技巧——0不能用鐵鍋鐵鍋在使用中會析出的少量鐵離子，與綠豆中的一些成分發生反應后，會加速綠豆湯變紅建議用玻璃壺、砂鍋或電鍋來熬煮，煮出的綠豆湯更清澈美味。0蓋上鍋蓋蓋上鍋蓋可以減少綠豆和氧氣的接觸，避免發生氧化反應變紅，煮好后，如果不急著喝，也可以必利吉 p force 藥 局 必利吉 p-force 必利吉假藥 必利吉價格 必利吉價錢 必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force 必利吉 使用 方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局

找個蓋子先蓋上。0加少許白醋在湯中加一點檸檬汁或是白醋，可以很好地延緩氧化過程，説明保持綠豆湯原有的碧綠湯色。