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2013/10/02 00:28:56瀏覽3247|回應1|推薦10 | |
隨意的西日本之旅,不定期更新遊記,因為整個行程太隨意,所以想到什麼寫什麼。 首先是誤打誤撞的京都「蟹道樂」之行。本身很愛吃蟹,但一直以為只有大阪道頓堀才有…(糗大了)在京都的錦市場無聊閒逛時,不知不覺發現原因京都也有蟹道樂?!還是本店?反正從未試過,就趁這次機會來吧! 【地址:京都府京都市中京区三条通寺町角】 店很大,還要脫鞋,感覺超好當時還是夏天,就點了一客季節限定的「踊り火」的套餐,定價4800円左右,但超豐富的! 先來一道醋味蟹腳,一點也不酸!對蟹痴來說,味道就是好! 然後是蟹腳刺身,味道很鮮甜! 然後服務員送上一個類似小鐵板的物體,還叮囑我在煮沸前勿碰,然後看到蒸汽直射!究竟是什麼來的?! 期間先來一客真正的蟹肉蒸蛋,貨真價實啖啖蟹肉,大滿足! 蓋子開了!是一道鐵板燒蟹肉?!很肥美的感覺喔… 不過要先倒下用蟹膏製成的醬汁,倒在鐵板上,吱吱聲響,像吃鐵板扒餐般,感覺很奇妙! 很鮮甜多汁,又有一點燒焦脆脆的感覺,再配上法國麵包,還是那一句「大滿足」! 綜合蟹肉壽司,有卷物及壽司,其實只要有滿滿的蟹肉我就很滿足了,而且蟹肉很鮮甜不腥,這是重點! 蟹腳湯,難得蟹腳上的肉還不少,湯清甜好喝! 一客普通的mousse及もち,我是天真地以為甜品跟蟹肉又會扯上什麼關係… 雖然網上對蟹道樂評價有點微妙的眾說紛紜,但個人的印象極好!有機會真的想再試不同的套餐呢… |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |