這一頓生日飯是小的另一班朋友宴請的生日飯…同樣的窩心,感謝你們!這次是中式,別有一番風味呢!
餐廳:北京酒樓
地址:佐敦彌敦道227號1樓
的確是人多,要訂位,應該還是要適時交枱的,只是由於我們吃得太慢,沒有人催我們交枱…6人點6人餐,鐵定有剩。
雞絲粉皮:總覺得麻醬的花生味很濃(笑),雞肉及粉皮的味道恰如其分。
賽螃蟹:魚加蛋白及蛋黃混合而成,味道像不像蟹肉?不曉得,蠻嫩滑倒是真的。
宮保蝦球:大家一致說醬汁惹味,但蝦球無味…不過香口食物多半是這樣吧?
ごめん!忘記拍小籠包!(應該是拍得太醜…)雖然包皮不夠南翔或鼎泰豐般薄,但也是滿滿的爆汁,味道不錯…
小的全晚最期待!北京填鴨!猶記得多年前於大董吃過難忘的「皮脆鬆化」,一直未有機會吃過比得上的填鴨…別看這一盤北京填鴨似乎肉多過皮,這家的皮也能稱得上「脆」,鬆化嘛…還可以啦,只要不跟大董比較的話,反正小的很久沒有在香港吃過像樣的北京填鴨,這一家,水準不錯,值得一吃!基本上,全盤有一半到了小的肚子裡…加上甜醬、青瓜及餅皮,讚!(謎之聲:為何今年生日兩頓飯也跟北京填鴨有關?)
砂鍋雲吞雞:既生鴨,何生雞?小的所有目光集中在北京填鴨之上,這鍋的味道究竟如何,沒有認真品嚐…只知道,打包了鍋中的雞回家!(抽打)
幸好小的肚子還有空位留給高力豆沙(笑)甜而不膩,而且紅豆跟蛋白沒有互搶大家的風頭,就是這道ROUND UP甜品應有的責任(笑)。
一道北京填鴨,滿足了小的願望,也感謝各位好友對小的了解XDDDDD