究竟是否因為日圓貶值？最近（一年來對我來說時間都很近）有很多日式燒肉店在中上環區開店？這家298 Nikuya Room據說是上環298 Nikuya Kitchen的分店，但裝潢更華麗之外，店內亦提供更多和牛[?!]，那麼一定要去試！

地址：中環士丹利街60號明珠行2樓

店內有散叫，亦有套餐（如$900的おまかせ），亦有不同份量（如250g、500g及750g）的和牛稀有部份套餐，另外廚師推介的100g（$300，但只得一款）。因為只得一個人，侍應幫我廚師問能否轉成100g的和牛稀有部份套餐，廚師說可以，太好了！

這家店的特色是和牛幾乎全是厚切！燒的時候要小心時間呢…

(1)牛脷及(2)崩沙腩要配Wasabi一起吃，需要燒得較為熟一點，但內裡肉汗很飽滿！沒想到那是崩沙腩呢！感覺另有一番牛肉味！

(3)後腰脊肉、(4)臀部肉、(5)牛柳及(6)西冷就不用燒得那麼熟。由於全部只用鹽及胡椒醃味，所以更能嚐到和牛的滿滿牛肉味～不過我還是會再點一些海鹽及Wasabi，味道再濃一點更好！

這家應該算是日韓式燒肉店混雜吧？店內有泡菜及冷麵提供（不過銅鑼灣的ふたご大阪燒肉也有類似的提供）。這道298招牌冷麵（半份）配料很豐富，有泡菜、牛脷等等，再加Wasabi，吃起來酸酸甜甜很醒胃，最適合吃完燒和牛後品嚐…

沒想像中的貴，和牛亦很有質素，值得再光顧！（也會想嚐試上環的總店！）