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2009/03/02 20:36:39瀏覽567|回應0|推薦4 | |
我娘最近收成一些高麗菜,那週日沒有要外出,包水餃來消化高麗菜吧!這次可是我家包水餃的初體驗呢,因為從買肉、切菜、拌料都是我一手包辦,我是真的從來沒想過,我也可以準備包餃子的材料耶~~ 去買餃子皮才發現,原來餃子皮也是挺熱銷的產品耶,跑了第二個地方才買到的,而且我前一個客人一次買了六包,超怕買不到,那我包餃子的熱情會熄滅掉. 以下餡料約用了一顆約手掌大的高麗菜、二斤的豬絞肉,用了2包水餃皮。 二個小孩超熱心的,餡料一上,馬上聚集過來:媽媽,我也要包! 當然好! 正中我的下懷~~ 不錯啦,小宇撐了有十鐘,完成幾顆,就閃人休息去了~~ 小宇閃到一旁跟Q小弟玩! 哥哥不錯,撐有30分鐘後也閃人了! 小宇爸全程在旁瞌睡,清醒後,也包了很多顆..算有參與到! 歹勢...上圖後方雜物太多,很亂!! 除去備料時間,大約花了一個小時,完成了有100顆的水餃! 中午就先煮了一些吃,雖然不到美味無比的層級,但自己包的水餃,比較有"肉"感,料很多,還是有好吃的感覺啦! 小宇爸訓練有素,知道我拿相機要拍水餃的剖面圖哦! 完成,我家包餃子的初體驗! |
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