材料：馬鈴薯(手心大小即可)、青椒各一

調味料(參考用)：鹽、醬油(為了要有顏色)適量,我有加一小片辣椒提味.

作法：將馬鈴薯及青椒切成條狀(約0.5cm),先把馬鈴薯炒的稍軟(記得加水才會軟哦)後再加青椒拌炒，視個人喜愛及口味加入調味料即可。

呵呵，其實就是馬鈴薯和青椒混合起來的一道菜啦，寫長一點才有像食譜！

這二樣東西我壓根兒都沒想過他們可以炒在一起吃，這道菜之所有會出現是因為有一天，小宇爸看著我買回來這二樣東西，喃喃地說到：我在蘇州常吃青椒炒馬鈴薯(沒有阿姨煮菜，他都是外食)，還蠻好吃耶!問他怎麼煮，他說不知道，反正就二樣東西炒在一起囉!話語中還真有想念的感覺呢。

事後証明，這二種東西炒在一起還真的不難吃耶，可以說有好吃哦!而且二個小孩也很捧場頻頻夾菜，看來有成功，這是一道以後會常出現在我家餐桌上的菜餚哦!