絲瓜水與苦瓜水的製作(DIY)

【材料】

有機種植的絲瓜老藤與苦瓜老藤，乾淨大寶特瓶，濾布，空罐

【採集】

1.於傍晚時將不再結瓜之老藤，離根部約1~1.5公尺處切斷，插入大寶特瓶口內接取瓜藤所流出之汁液，瓶口要用塑膠紙包好，以防霧水及異物進入瓶內。

2.次晨於太陽尚未出來前收回，並更換另一空瓶接取，此時(白天)則要用紙板或厚布遮蓋寶特瓶以避免日曬。

【製作】

1.將採集的絲瓜與苦瓜汁液，先放於室內靜置，起初會冒氣泡進行醱酵。

2.約經3~7日，待泡沬消失與混濁狀沉積，再將中上層清澈的汁液，用乾淨濾布過濾，過濾約1~2次，裝罐即成。

【效能】

絲瓜水─甘淡，涼；清涼，解毒，利水，降壓，消腫，涼血，止咳，潤膚，美容，治熱症，腸熱痔血，肝熱瘡腫，腎炎水腫，小便不利，出血症，肺熱咳。

苦瓜水─甘淡，寒；清熱解暑，清血排毒，消炎解毒，補肝氣，解疲勞，降血壓，治暑熱口臭，感冒發熱，高血脂症，高血壓，糖尿病，便秘，肝炎，皮炎，腸炎，痢疾，便血。

【用法】每日早晚服食一次，每次50~ 250c c。

【注意】

1.採集時間為晴天，不可在下雨天採集。

2.所用容器要完全乾淨，無論在採集、製作及裝罐保存期間，都要避免潮濕、高溫與日照，以防變質。

3.本品係天然純淨素材之醱酵液，在室溫下保存即可，不必放冰箱冷藏。